Postrežite te pečene javorjeve javorje in rjavega sladkorja, kot del krušnega zajtrka s palačinkami ali francoskim toastom ali pa rezite slaninske trakove na koščke, preden pečete in uporabite zastekljene koščke na predjedih ali v mešanicah hamburgerja. Slanina bi lahko odlično dopolnjevala piščančje ali puranje burgerje. Sesajte slanino in jo dodajte v posodo iz koruznega kruha ali v jabolčne kolofone .
Ta slanina je tako enostavno narediti - samo prepričajte, da linijo pekača s folijo, tako da ne boste imeli pečene na nered, da očistite s ponev. Če želite malo malo začimbati trakove slanine, rahlo potresemo z nekaj cimetovega sladkorja tik pred peko.
Shranite zbrane kapljice z okusom javorja in slanine, da zamenjate druge maščobe za okusno meso ali zelenjavo. Ali pa dodajte kapljice v domače koruzne ali koruzne kolute.
To je odličen recept za zajtrk ali zajtrk, glaziran in pečen do popolnosti. Ali kuhajte slanino, dokler ni prožna, vendar ne hrustljava in jo uporabite za zavijanje okrog mesa ali svinjskih svečk.
Kaj boste potrebovali
- 12 do 16 unč slanine, debele narezane
- 4 žlice rjavega sladkorja
- 2 žlici javorjevega sirupa
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Linijo z žico za rolanje z žele, polovico listov ali pekač s folijo. Posoda mora biti dovolj velika, da drži veliko ohišje hladilne hlače. V posodo položite ogromno ohišje za hlajenje in očistite malo rastlinskega olja nad stojalo. Ali pršite rack s pršilom za kuhanje rastlinskega olja.
- Položite slaninske trakove čez stojalo, po potrebi se rahlo prekrivajte.
- Združite rjavi sladkor in javorjev sirup v skledi ali majhni ponvi. Segrejemo samo do toplega (stovetop ali mikrovalovno pečico). Zmešajte segreto sladkorno mešanico preko slanine .
- Pečemo slanino v predhodno segreti pečici približno 30 do 35 minut ali dokler se ne lepo obarvamo rahlo hrustljavo.
- Postrezite slanino slanino slanino s palačinkami ali francoskim toastom ali pa uporabite slanino kot polnjenje za hamburgerje ali predjedi.
Približno 6 do 8 obrokov.
Strokovni nasveti
- Nežno potresemo trakove slanine s cianovim poprom in sveže mletim črnim poprom za nepričakovano razpoko vročine. Ali dodajte nekaj sriča z omako ali sambino v mešanico javorja.
- Maple in Bacon ovite vroče kuščarske kužke: pečico segrejte na 400 F. Vsako trakico slanine izrežite v tretjino in zavijte vsak kos okoli 2-palčni kos vročega psa ali mini vročega psa. Vlečene vroče pse položite na oljne stojalo, obrnite navzdol in krtačite z nekaj segretega rjavega sladkorja in mešanice javorjevega sirupa. Pečemo približno 23 do 25 minut, obračamo približno na polovici časa kuhanja in ponovimo še enkrat.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 299 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 54 mg |
| Natrij | 830 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 18 g |