Peppermelon je še ena neverjetna kreacija H. Joseph Ehrmann iz Elixir Saloon v San Franciscu. To mi je všeč, ker v koktajlovem svetu ne uporablja le malo sadnega sadja, temveč tudi malo začinjene sladke z zelo enostavnim sirupom.
Sok iz lubenic je ena od tistih sestavin, ki jih moraš loviti v specialnih trgovinah ali pa se izhajati iz ostankov lubenic iz sinočnega roštilja.
Za sirup lahko uporabite malo ali čisto črno papriko, ki ustreza vašemu okusu. Ugotovil sem, da je nekaj obratov paprike v popru popolno ravnovesje začimb in sladke.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 unč Bluecoat Gin
- 3/4 unča črni poper medni sirup * (recept spodaj)
- 1 unčo
- sok lubenice
- 1/2 unč limoninega soka
Kako narediti
Uporabite organske sestavine, kadar koli je to mogoče.
- Združite vse sestavine v bostonskem stresalniku, polnem ledu, in dobro stresajte 10 sekund.
- Vadite v stekleno koktajlo .
- Okrasite na platnu z majhno kocko lubenice, ki ima na eni strani prevleko črnega popra.
* Da bi črni poper medeni sirup: Vsako vodo in medu dodajte 1/2 unč, po okusu dodajte crni poper. Dobro premešaj.
Recept Vljudnost: H. Joseph Ehrmann
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 178 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 6 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 3 g |