Iščete okusne čokoladne fudge recept s teksturo in okusom staromodne fudge, vendar hitrost in udobje sodobne fudge? Ne iščite več!
Stovetop Fudge je preprost recept za lase, ki se združuje v manj kot 10 minutah in ne zahteva podaljšanega premaza ali posebne opreme. Je gladka, rahlo žvečljiva, z bogatim čokoladnim okusom in slastno teksturo taline v ustih.
Za raziskovanje imamo tudi številne druge fudge recepture. Če iščete hitro in enostavno, Microwave Fudge je eden izmed najbolj priljubljenih receptov na spletnem mestu in se združuje v samo nekaj minutah. Za bolj tradicionalen recept iz fudge, poskusite Old-Fashioned Chocolate Nut Fudge - to je enako, kot je že bila babica! Obstaja tudi veliko različnih okusov, ki so na voljo, vključno z Cherry Fipge Cherry, piškotki in Cream Fudge , in nemške čokolade Fudge.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice (težka ali bičasta)
- 1/2 skodelice koruznega sirupa (lahka)
- 3 skodelice čokoladnih čipsov (pol sladke ali sesekljane čokolade)
- 1,5 skodelice sladkorja (v prahu)
- 2 tsp ekstrakta vanilije
- 1/2 skodelice orehov (opečene sesekljane)
Kako narediti
1. Pripravite 8x8-palčni ponev, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in brizgajte folijo z neprepustnim kuhalnim pršilom.
2. Kombinirajte kremo in koruzni sirup v srednji ponvi s srednjo vročino. Mešamo, ko se mešanica segreje, nato zmes zlijemo v vrenje in jo neprekinjeno vretimo eno minuto.
3. Po eni minuti vrenja odstranite posodo iz vročine in premešajte v čokoladnih čipsih ali sesekljani čokoladi, neprestano premešajte, dokler se čokolada ne stopi in mešanica gladka.
4. Dodajte sladkor v prahu in mešajte, dokler mešanica ni gladka in vključen sladkor. Končno dodajte izvleček vanilije in opečene sesekljane orehe in premešajte, dokler se orehi ne razporedijo po celotni koži.
5. Izlijemo mešanico v pripravljeno posodo in jo gladimo v enakomerno plast. Ohladite odmev, dokler ni trdna, približno 2 uri.
6. Ko je izbrana črta, odstranite smrek iz posode s folijo kot ročaji. Uporabite velikega ostrega kuharja noža, da izrežete fudge v majhne kvadratke. Za najboljši okus in teksturo, služijo tej fudge pri sobni temperaturi. Stovetop Fudge lahko shranite v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi do enega tedna.
Različice : Razmislite o dodajanju drugih mešanic, kot so različne vrste oreškov, suhega sadja ali razrezanega kokosa. Lahko celo ustvarjate in dodate druge bonbone ali koščke kosov piškotkov!
Kliknite tukaj za ogled vseh Fudge Recepti!