Coleslaw recept

Ta klasični sladoledni recept je kremast in tangen s pravim količino sladkosti. Lahko dodate gorčico ali hren, da bi mu malo več udarca.

Če vam je všeč barjak, ki je polovica zelenega zelja in pol rdeče zelje , lahko pripravite recept brez sprememb. V nasprotnem primeru bi lahko uporabili 1½ glav zelenega zelja in polovico glave rdeče. Na koncu boš končal z dvema polovičnima glavama. Uporabite jih lahko v mešanici ali nekaj kasneje.

V nasprotnem primeru lahko preprosto dvakrat uporabite recept in uporabite dve zeleni zelenjavi in ​​eno rdečo. Moje doživetje s tem kolesom je, da ne morete imeti preveč.

Oglejte si tudi: Kako narediti pinjenec

Kaj boste potrebovali

• 1 srednje zeleno zelje
• 1 srednje rdeče zelje
• 2
• korenje , olupljene in razrezane
• 1/8 skodelice (2 žlici) rdeča čebula, razrezana
• ¾ skodelice majoneze
• 2 žlici kisle smetane ali pinjenca
• 2 žlici taragonskega kis ali jabolčni kis
• 1 čajna žlička
• Dijon gorčica ali
• pripravljen hren (neobvezno)
• 2 žlici sladkorja ali po okusu
• 1 čajna žlička zelene soli
• Sol in sveže mleti
• beli poper , po okusu

Kako narediti

1. Odstranite vse nagubane zunanje listje iz zelja. Zaokrožite zelje, izrežite njihova jedra in jih nato razrežite. Želite okrog osem skodelic zelja, pol zelene in pol rdeče. Morda ne uporabljate vseh obeh glav.
2. V veliko posodo iz nerjavečega jekla ali stekla poskrbite skupaj z majonezo, kisom, kislo smetano ali pinjencem, neobvezno gorčico ali hrenom ter s sladkorno in zeleno soljo.
3. Dodajte razrezano zelje , korenje in čebulo. Dobro premešajte, dokler zelenjava ni enakomerno prevlečena s prelivom.

1. Sezono po okusu s soljo in belim poprom. Prilagodite aromo z več kisom, če je preveč sladka ali več sladkorja, če je prevroča. Kremasto lahko prilagodite še s kislo smetano ali pinjencem, če želite.
2. Hladiti vsaj eno uro, do štiri ure, preden postrežemo.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	254
Skupna maščoba	16 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	4 g
Holesterol	10 mg
Natrij	503 mg
Ogljikovi hidrati	25 g
Prehranske vlaknine	9 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)