Lahka veganska smetana recept za špinačo. Če ljubiš špinačo, boš všeč ta recept! Seveda pa vsi ne ljubijo špinače in kremasta špinača je na tej točki malo zastarela, toda daje priložnost!
Kremasta špinača je super hitra in enostavna za pripravo jedi, ki je odlična za vse od vegetarijanskih testenin do pečenega tofa . Uporaba mešanice juhe kot kratke razreze pomeni, da lahko v le nekaj minutah dobite svež zelenjavni jed v mizi. In sprijaznimo se s tem - špinača v pločevinkah je grdo, grdo, po mojem mnenju, in tudi zamrznjena špinača ni največja. Sveže je, če gre za zelenjavo!
Če imate težave s tem, da vašo družino pojeste po zelenjavi, poskusite s tem enostavno kremirano recepto špinače. In seveda, če vam je všeč špinač, vam bo všeč ta veganska smetana špinača z nekaj preprostimi sestavinami.
Pripomba sestavine: znamka McCormick French Onion Dip Mix je veganska in se lahko uporablja v tem receptu. Prihaja v majhni rdeči paket in izgleda takole. Druga veganska blagovna znamka se imenuje Simply Organic French Onion Dip Mix, ki je videti tako. Nekateri mešanice čebule znamke Lipton (obstajajo številne možnosti) so tudi veganske, kot je njihova receptura Kosher Recipe Secrets Onion Recipe Juha in Dip mix, vendar to vsebuje MSG, ki vam lahko ali ne predstavlja težavo (poskušam se izogniti kolikor je to mogoče). Tudi če niste vegan, pazite na izvleček govejega mesa v nekaterih znamkah čebule in mešajte, če jeste vegetarijanec, verjite ali ne!
Ta vegetarijanski in veganski recept je ta hitra in enostavno smetana špinača brez mleka in brez jajc ter brez holesterola.
Kaj boste potrebovali
- 1 paket čebulica / mešanica dip (glej zgoraj navedeno sestavino)
- 1 1/4 skodelice vode
- 3 kilograma svežega špinača ALI 2 10-unč paketov zamrznjenih sesekljanih špinača
- 1/2 čajno sojino mleko (ali drugo
- zamenjava mleka brez mleka )
Kako narediti
- V srednji ponvi pršite vodo do kruha in dodajte celotno pakirano čebulo ali dip mešanico, dobro mešate, da se združijo.
- Ko je čebula v celoti raztopljena, dodajte svež špinač ali zamrznjeno špinačo, če je to tisto, kar uporabljate. Če nimate časa, da najprej zamegnete svoj zamrznjeni špinač, to je v redu.
- Vročino spustite na sredino in še pet minut kuhajte kuhano, občasno premešajte, dokler se špinača skoraj ne kuhata, vendar ne prekomerno.
- Nastavite toploto na nizko, dodajte sojino mleko ali drugo mleko brez mleka in še nekaj minut utrobite. Dodajte več sojinega mleka po želji za smetano teksturo; vaš veganska smetana špinača se bo zgostila, ko se ohladi.
- Če niste zaskrbljeni glede maščobe in kalorij, lahko dodate še približno žlico veganske margarine ali malo hranljivega kvasa za še več okusa, vendar ga res ne potrebujete.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 142 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 357 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 12 g |
| Beljakovine | 14 g |