Ali za piknik, bife, zabavo, kosilo ali preprosto prigrizek, nič ne preseže mesnih klobas, ovitih v pecivo, znano seveda, kot klobase zvitkih.
Obstaja toliko receptov za klobase , saj obstajajo vrste klobas , vendar je ta najljubši mali začinjeni recept za klobase klobasa moj najljubši. Ta recept prevzame preprosto klobaso in jo spremeni v nekaj bolj eksotičnega z okusnimi okusi limone, česna in čilija.
Kako vroče naredite klobase zvitke do vas, ampak kot beseda opozorila, ko služite otrokom, se boste morda želeli malo potegniti nazaj.
Kaj boste potrebovali
- 1 velika rumena čebula (drobno narezana)
- 1 žlica. rastlinsko olje (ali hladno stiskano olje)
- 1 žlica. sojina omaka
- 1 brizga limoninega soka (1 nežno stiskanje)
- 2 stroka česna (zdrobljen)
- 2 tsp. vroča čilija omaka
- 24 oz / 750 g klobas mesa (navadni mesarji)
- 3 srednje jajca
- 24 oz oz. 750 g pripravljenega lubrikanca
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 ° F / 200 ° C / Gas 6
- Olje segrejte v veliki ponvi, nežno kuhajte sesekljano čebulo v olju 5 minut ali dokler čebula ni mehka in prosojna, vendar ne rjavkasta. Dodajte sojino omako, limonin sok, česen in čilije ter kuhajte še 2 minuti, pri tem pazite, da ne boste spali.
- Odstranite posodo od vročine, postavite čebulo na ploščo in pustite, da se ohladi, mešanica ni treba hladiti.
- Meso klobase postavite v veliko mešalno posodo, dodajte ohlajeno čebulo in dve jajci. Dobro premešajte, dokler se vse sestavine temeljito in enakomerno ne mešajo.
- Na rahlo rumenoj površini polnite peciva na pravokotnik 20 cm x 25 cm (8 "x 10"). Dolžino odrežite v 2 trakova. Ponovite s preostalim pecivo. Pecivo pustite vsaj 10 minut v hladilniku.
- Mešanico klobas mesa oblikujte v 4 dolge klobase dolžino peciva. Vsako klobasico postavite v sredino vsakega peciva. Pobijte 3. jajce v bazenu in rahlo pecite robove peciva s pretešenim jajcem.
- Zložite pecivo nad polnjenjem mesa, da sestavite dva dolga zvitka. Z zgornjo površino krtačite s potopljeno jajcem.
- Rezine zvijte na dolžino 4 cm / 1/1/2 ". Namestite na rahlo mazan list za pekač in kuhajte v segreti pečici 20 minut ali dokler ne zlate rjave barve.
- Cool, klobase se zvijejo na ohišju za hlajenje, slastno so jedli vroče ali hladno. Če se v škatlici za kosilo ali piknik vstavite, pustite, da se zvitki popolnoma ohladijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 98 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrij | 227 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 5 g |