Ta hiter kruh ima pravo ravnovesje med toploto in sladko. In nima prašek za peko, ki lahko zapusti okus. Če vam ni všeč jalapenos, vas prosimo, da jih zapustite in ta vlažen kruh bo še vedno prihaja čudovito.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 2/3 skodelice sladkorja
- 2 velika jajca
- 1 skodelica pinjenca
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1 skodelica rumene koruzne moke
- 1/4 skodelice jalapeno poper (na kocke)
Kako narediti
1. Pečico segrejte na 375 stopinj Celzija.
2. V veliko mešalno posodo zmešajte stopljeno maslo in sladkor. Dodajte jajca in žganja do kombinacije. Dodajte pinjenec in sodo za peko, nato pa se zmešajte. Dodajte moko, koruzno moko, papriko in sol. Z lopatico se premeša, dokler se ne zmeša. Ne mešajte več.
3. Nalijte testo v nasasto 8-palčno kvadratno posodo ali pekač. Pečemo 35 minut, ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
Naj se ohladi najmanj 15 minut, preden poskuša zmanjšati.
4. Postrezite toplo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 298 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 131 mg |
| Natrij | 300 mg |
| Ogljikovi hidrati | 34 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |