Piščančja riževa pečenka s kremnim receptom

Ta preprosto ukrivljena piščanca in divja riževa pečenka naredi odličen tedenski obrok. To je posoda, ki jo je mogoče popraviti, ki jo lahko pečemo ali ponovno segrejemo, ko je pripravljen, da postane prijeten tang iz kisle smetane. Namenjen je izdelavi sveže kuhanih piščančjih prsi, a ostali kuhani piščančji prsi ostanejo dobro delujoči. Začnite s korakom 5 spodaj.

Kaj boste potrebovali

• 6 polovic piščančjih prsi, kosti
• 1 1/2 skodelice vode
• 1/2 skodelice suhega belega vina ali šerije
• 1 1/2 žličke soli
• 1/8 čajna žlička poper
• 1/2 čajna žlička curry v prahu
• 1 srednja četrtina in narezana čebula
• 2 narezana rebra zelena
• 4 žlici masla
• 12 unč rezane gobe
• 1 (6-unč) paket dolgozrnatega in divjega riža
• 1 skodelica
• kisla smetana
• 1 (10 3/4-unča) nerazredčena can
• smetana iz piščančje juhe ali smetane iz gobove juhe

Kako narediti

1. Poli piščančjih prsi postavite v veliko ponev ali kopel z vodo, vino, sol, poper, curry v prahu, čebulo in zeleno.
2. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 25 do 35 minut ali dokler piščanca ne kuhate.
3. Odstranite s toplote in napolnite juho v skledo, jo rezervirate.
4. Ko se piščančje prsi dovolj ohladijo, odstranite meso iz kosti in zavrite kožo. Odrežite v kosih velikosti ugrizov.

1. Toplotna pečica do 350 F.
2. V velikem ponevu na srednji nizki stopnji topljenja talite maslo in dodajte gobe in svežo do rahlo porjavelega.
3. Kuhajte riževo mešanico z začimbami v skladu s smernicami pakiranja, pri čemer uporabite rezervirano juho kot del tekočine za kuhanje riža.
4. Kombiniramo koščke kosov piščancev, gumijaste omake in riž v velikem trije kvarti.
5. V majhni skledi pomešajte kislo smetano in juho. Kombinirajte z mešanico piščancev in riža, dokler nista temeljito vključena. Z vrhnjimi mandlji.
6. Pokrijte s pokrovom ali folijo in pecite 45 minut.
7. Odkrijte in pečite 15 minut dlje. Vroči z zeleno solato in dodatnim kruhom.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	1185
Skupna maščoba	78 g
Nasičena maščoba	30 g
Nenasičena maščoba	27 g
Holesterol	389 mg
Natrij	861 mg
Ogljikovi hidrati	12 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	102 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)