Piščančji ocvrt riž je odličen način za uporabo ostankov. Kot vsa pečena jedem iz riževega riža , piščančji ocvrt riž okusi najbolje pri uporabi preostalega kuhanega riža.
Naroči 3 obroke piščančjega ocvrtega riža ali 4-6 kot del obroka.
Več kitajskih receptov
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice riža (kuhano, hladno)
- 8 unč piščanca (kuhano, narezano)
- 2 jajca (več po želji)
- 1/2 skodelice graha
- 1 srednja čebula (na kocke)
- 1 zelena čebula (na kocke)
- sojino omako po okusu
- omega omake po okusu
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- 1 žlico olja (bolj ali manj, kot je potrebno za cvrtje z mešanjem)
Kako narediti
1. Jajca zlahka prelijte z palčkami, dodajte pomišljaj soli (po želji dodajte košček omake).
2. Pražite piščančje meso in narežite čebulo in zeleno čebulo.
3. Vroči vek in dodajte olje. Ko je olje pripravljeno, prelijemo 1/2 mešanice jajc v vok in kuhamo na srednji vročini, obračamo enkrat. Drugo polovico kuhajte na enak način. Izrežite jajce v tanke trakove in jih shranite pozneje.
4. Čez nekaj trenutkov se čebulo na visoki vročini, odstranite in pustite v prahi.
Naredite isto za zeleni grah.
5. Dodajte olje, zavrtite vročino v sredino in premešajte riž. Dodajte sojino omako, sol, poper in ostrigovo omako . Dodajte piščanec, čebulo in zelen grah ter jih temeljito združite. Postrežemo piščančji ocvrt riž z vrvmi jajc na vrhu in zeleno čebulo kot okras. (Alternativno, z drugimi sestavinami lahko zmešate zeleno čebulo in jajce).
Ocena bralca : 4 od 5 zvezdic
Komentarji: "Bilo je fantastično!" Predložil Melysa
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 900 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 152 mg |
| Natrij | 182 mg |
| Ogljikovi hidrati | 160 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 33 g |