Ne morete iti na Karibe, ne da bi uživali v tekočem okusu mahi-mahija in s tem receptom lahko privoščite ta okus domu v presenetljivo enostavni juhi.
Karibska Mahi Mahi Holiday Juha prinaša živahen dotik na počitniško hrano . Rum v juhi je zelo lahka, le žlica, toda dodaja pridih sladkosti do soiree, s čimer se lepo dotakne juha predjed.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma
- brez kosti mahi-mahi , razrezane na 1 1/2 palčne kocke
- 2 srednja
- čebula, narezana
- 1/4 čajnih drobnjak, sesekljan
- 1/4 skodelice
- cilantro , sesekljan
- 2 velika
- paradižnik , sesekljan
- 1 čajna žlička
- svež timijan
- 2 žlici
- svež limetin sok
- 1 žlica
- Zlato sonce Tommy Bahama Rum
- 2 žlici
- maslo
- 1 strok
- česen , mleto
- 1 čajna žlička
- sladkor
- 1 žlica
- Worcestershire omaka
- 1 skodelica
- stalež rib (ali
- nizka vsebnost natrijevega piščanca ali rastlinskega izvora )
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- Postavite ribe v veliko skledo.
- V drugi veliki skledi zmešajte čebulo, drobnjak, cilantro, paradižnik, timijan, sok iz limete in rum in prelijte ribe.
- Marinate 1 uro , pogosto obračajte.
- Talite maslo v ponvi ; dodajte česen, sladkor in toploto, dokler mešanica ne začne mehurčati.
- Dodajte ribe in kuhajte do zlate barve.
- Dodajte marinado, Worcestershire omako, stalež, sol in poper po okusu.
- Spustite vročino, pokrijte in kuhajte 10 minut.
- Okrasite z apnenčastimi klinami in cilantro sprigami.
Recept vljudnost: kuhar Ryan Scott
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 700 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 211 mg |
| Natrij | 396 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 66 g |