Pražen otroški krompir naredi prijeten stranski krožnik neštetim receptom. Pri pripravi s samo nekaj naravnimi sestavinami in svežimi zelišči lahko to poceni, zdravo in preprosto jed, izboljša glavni tečaj.
Ta recept je primeren za prehrambene izdelke brez mleka, brez jajc, veganske, kot tudi brez diete brez glutena in pšenice. V krompir dodajte dodatna sveža zelišča in začimbe, pare veggije ali celo sončen paradižnik, da dodate svoj osebni dodatek k recepturi ali uporabite predlagane spremembe spodaj.
Zamenjava sestavin in nasveti za kuhanje
- Za bolj "maslenem" okusu se topi sojina margarina brez mleka in uporabi namesto oljčnega olja.
- Namesto rožmarina in origana krompir prelijemo s fino nasekljanim svežim drobnjakom. Postrezite s kislo smetano brez mleka .
- Pred praženjem dodajte druge korenovke v mešanico. Korenje in biserna čebula so aromatični dodatki k praženim krompirjem.
- Tegovi veganske slanine ali sesekljano sojino slanino ali sesekljano svinjsko slanino s krompirjem pred praženjem.
- Dodajte poletni dodatek, tako da krompirju dodate peščico paradižnikov, osušenih na sončnem olju, in kakovostne oljke, približno pol ure skozi pečenje.
- Naredite praženo krompirjevo solato: pražite pražen krompir in pomešajte z Veganskim pesto .
- V jesenskih mesecih dodajte koščke buttenka squash v mešanico. (Dodajte eno žlico ali toliko oljčnega olja, da se prepričate, da je vse prevlečeno.)
- Ko je krompir skoraj nežni, pari brokoli , kale ali druge zelenice in nato bije krompir tik pred služenjem.
- Pred serviranjem potresemo z vašim najljubšim nadomestkom ali brezkupnim mlekom, ki ne vsebuje mleka in mlečnih kvasovk.
- Za bolj barvito posodo uporabite polovico baby rdečega krompirja in polovico mladega zlata krompirja Yukon
Če nimate prave jedi, ki je prava velikost, lahko prosto pečemo krompir na pecilni list in nato krompir prenesemo v posodo, preden jo postrežemo.
Se sprašujete, kaj naj služijo s krompirjem? Poizkusite s čudovitimi juhami in obarjami, žitnimi kašami , mesnimi in perutninskimi obroki, ribjimi predjedi in veganskimi predjedmi za začetnike.
** Prepričajte se, da pazljivo preberete vse prehrambene etikete, da se prepričate, da ne obstajajo skrite sestavine, pridobljene iz mleka in mlečnih izdelkov (ali sestavine glutena, jajca ali pšenice, če veljajo za vas).
Kaj boste potrebovali
- 2 kilogram baby baby Yukon zlata krompirja, čiščenje dobro
- 1 česen čebulice, olupljen (vendar ne sesekljan, pusti stroka v celoti)
- 2 žlici dobro kakovostno ekstra deviško oljčno olje
- 1/4 skodelice svežih listov rožmarina
- 1 žlica sušen origano
- Kruga morske soli in sveže mletega črnega popra
Kako narediti
- Pečico segrejte na 450F.
- V srednji posodi za mešanje krompirja, česna, oljčnega olja, listov svežega rožmarina in posušenega origana skupaj. Prenesite v jedilno krožo, ki je dovolj velika, da se prilega krompirju v eni plasti, in velikodušno sezono z grobo morsko soljo in sveže mletim črnim poprom.
- Postavite posodo, nepokrito, na sredinsko stojalo v predhodno segreto pečico in pecite, dokler ne razložite in rahlo zlato rjavo, približno 20 minut. Vroči.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 246 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 97 mg |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 5 g |