Piščanec Marsala

Ne boste verjeli, kako hitro in enostavno je pripraviti to okusno piščančje recept Marsala. Ta recept vsebuje piščančje prsi brez kosti, nekaj bazilike in vino Marsala. To je elegantna posoda za družinski obrok ali posebno priložnost. V posodi raje suho vino vina Marsala, vendar se lahko obrnete na sladko Marsalo.

Piščanec je čudovito vroči z vročimi kuhani angelskimi testeninami ali tanki špageti ter raztegovano solato ali zeleno zelenjavo. Za dodatno barvo in okus dodajte narezano zeleno čebulo ali svež sesekljan italijanski peteršilj do sklede v času konca kuhanja. To je jed, ki jo boste spet in znova naredili!

Poglej tudi
Kremasta piščanca Marsala
Piščančje prsi s sirom Mozzarella
Top 48 najboljših receptov za piščančje prsi brez kosti

Kaj boste potrebovali

• 4 piščančje prsi brez kosti brez kože, približno 5 unč *
• 1/4 skodelica vsestranske moke
• 1/2 žlička soli
• 1/4 čajna žlička poper
• 1/2 čajne žličke posušene listne bazilike
• 2 žlici masla
• 2 žlici oljčnega olja
• 4 do 8 unč sveže gobe, narezane na rezine
• 1/2 skodelice vina Marsala

Kako narediti

1. Položite piščančje prsi med dvema listoma iz folije iz umetne snovi in ​​rahlo lahnite do enakomerne debeline približno 1/4 palca. Druga možnost je, če so piščančje prsi precej velike, vsaka od njih ločite vodoravno, da naredite dve kosi. Ponovite s preostalimi piščančji prsi.
2. Združite moko, sol, poper in baziliko v široki plitvi posodi; dobro premešaj.
3. Segrejemo olje in maslo v težki, neplitasti ponvi na srednji visoki vročini.

1. Piščančje koščke izkopavajte v mešani mešanici moke.
2. Piščančje oskrbite v skledi in kuhajte, dokler na prvi strani ne rahlo porjavi, približno 2 do 3 minute. -
3. Pripravite piščanca in dodajte gobe okrog kosov piščanca. Kuhajte približno 2 minuti dlje, dokler ne rahlo porjavi; Gobi premešajte.
4. Vino dodajte v vino Marsala. -
5. Zmanjšajte toploto do srednje nizke; pokrijte in simetrirajte 10 minut.

Ponudite to preprosto piščanca z vročo kuhano testenino, pire krompir ali riž.

* Če so polovice piščančjih prsi dovolj velike, da naredite dve kosi, boste morda potrebovali le 2 ali 3 za 4 obroke.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	578
Skupna maščoba	35 g
Nasičena maščoba	11 g
Nenasičena maščoba	16 g
Holesterol	134 mg
Natrij	558 mg
Ogljikovi hidrati	19 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	41 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)