Počitniške in zabavne prigrizke kuhane nizke in počasne

Če niste redni uporabnik vašega crockpot ali počasnega kuhalnika za obroke, ga verjetno vzamete iz skrivnosti za počitnice. Ko gre za zabavo, je crockpot bistvenega pomožnega pomočnika - ga lahko uporabite za kuhanje ali dokončanje kuhanja nekaterih prigrizkov in predjedov ali pa ga uporabite kot žafranico, da vroče predjedi hranite na enakomerni vročini za služenje.

Pri uporabi počasnega kuhalnika za strankarsko hrano morate dobro načrtovati svoj čas; če obdržite dip ali drugo predjedo toplo v pokritem počasnem kuhalniku za več kot 4 ali 5 ur, bo začel postati nekoliko voden ali sapnik. Če se stranka ne zažene več ur, hranite sveže kuhane predjedi, ohlajene v krčmi ali v posodi za shranjevanje, nato pa jih začnite segrevati 2 do 3 ure pred odlaganjem časa. Hranite hrano pri nizki temperaturi, ko služi.

Tukaj je deset najljubših receptov, da poskusite v svojem počasnem kuhalniku naslednjič, ko boste prišli gostje.