Ta brez jajca recept za poljske vanilije piškotke ali ciasteczka waniliowe (chahss-TETCH-kah vah-neel-YAW-veh) je narejen z zemeljskimi mandlji in vanilijskim fižolom, ki jim daje bogat vonj vanilije.
Oblikovani so v obliki polmeseca, podobno kot poljski rogaliki , razen če slednji zahteva jajčni rumenjak. Ta polmesec je tudi poljski božični piškotek .
Tukaj je večja fotografija poljskih piškotov Vanilla.
Kaj boste potrebovali
- 7 unč masla (zmehčano)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 vanilija (nabita iz semen)
- 3 1/2 unče mandljev (tla, brez sesekljanih)
- 2 skodelice moke (večnamenska)
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1-2 žlici mleka
- 1 žlica sladkorja (slaščičarje)
- 1 žlica sladkorja (vanilija, pomešana s sladkorjem slaščičarjev)
Kako narediti
- Ogrevanje pečice do 350 stopinj. V veliki skledi, krema skupaj 7 unč mehčala masla in 1/2 skodelice sladkorja. Dodamo strgana semena iz 1 vanilijskega zrnja in 3 1/2 unce (ne sesekljane) mandljev in ponovno premešajte.
- V ločeni majhni posodi zmešajte skupaj 2 skodelici za vsesplošno moko in 1/2 čajne žličke pecilnega peciva. Dodajte v mešanico sladkorja z maslom in temeljito združite. Če je testo suho in drobno, dodajte 1 do 2 žlici mleka.
- Na pergamentnih podložnih ploščah za peko delite majhne kroglice testa. V roke vstavite obliko svinčnika in jo nato oblikujte v majhen polmesec. Pečemo 5 do 10 minut ali dokler so dna zlati.
- Zmešajte 1 žlico slaščičarskih sladkorjev z 1 žlico vanilinega sladkorja. Medtem ko so piškotki še vedno v pekaču, jih potresemo z mešanico sladkorja. Naj se popolnoma ohladi. Shranjujte v tesno zaprte posode.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 120 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrij | 69 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |