Piščančja stegna niso le polna okusa, ampak so preprosta za proračun, še posebej, če izberete kosti v stegnih.
Preprosta kombinacija česna, oljčnega olja, začimb in rožmarina prinese okus v tej preprosti piščančji jed, ki vam bo všeč vaša družina.
Kaj boste potrebovali
- 6 do 8 piščančjih stegen na kosti, s kožo
- 3 stroka česna, stisnjena
- 1/4 žličke kosher soli
- 1 žlička sesekljala svež rožmarin ali timijan
- 1/2 žlička mletega črnega popra
- 3 žlice oljčnega olja
- rožmarin sprigs ali timijanske sprigs
Kako narediti
- Pečico segrejte na 450 stopinj F. Če uporabljate ponev za železo, jo postavite v pečico, da se pregreje. Če uporabljate folijo za pekač, linijo s folijo, rahlo mast folije in pustite v prahi.
- Združite stisnjen česen s soljo, sesekljanim rožmarinom ali timijonom, poprom in olivnim oljem.
- Piščančja stegna po vsej površini zmešajte z začinjeno mešanico olja.
- Previdno odstranite vročo ponev iz pečice na stojalo in namestite obložene piščančje stegna v skledo z nekaj rožmarinami ali timijskimi sprigami.
- Povlecite ponev v pečico in pečite približno 35 do 40 minut ali dokler ne zlate rjave barve. *
* Po USDA je treba piščanco kuhati na najmanj 165 stopinj F. Preverite piščanca s termometrom za hrano v najsodobnejšem delu stegna.
Poglej tudi
Top 20 pečenih piščančjih receptov
50 Easy Piščančje Recepti
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pečena piščančja stegna pečice
Pečene piščančje stegne s pečkami in parmezanom
Slow Cooker Creole Piščanec s klobaso
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 965 |
| Skupna maščoba | 58 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 25 g |
| Holesterol | 314 mg |
| Natrij | 373 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 99 g |