Te preproste, okusne grünje na žaru so narejene s svežim česnom, malo naribano čebulo in nekaj čajnih žličk iz Worcestershire omake.
Pripravite te okusne hamburgerje na žaru ali opečene pecivo s svojo najljubšo krompirjevo solato, narezane paradižnike in čebulo, rezine krompirja in začimbe. Prav tako naredijo okusne drsnike!
Vključil sem nekaj sprememb in razširil ideje pod recept.
Kaj boste potrebovali
- 1 do 1 1/2 kilogramov goveje meso (85% do 90% pusto)
- 1 veliki česen česna (ali 2 majhna naglavna žlica, stisnjen)
- 2 do 3 žličke čebule (naribano)
- 2 žličke Worcestershire omake
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
- Združite vse sestavine v skledi in dobro premešajte. Oblikujte 4 do 6 hamburgerjev. Pokrijte in ohladite, dokler niste pripravljeni na žar.
- Žar do želenega donosa .
- Poskrbite s hamburgerji, začimbami in prelivi, skupaj s krompirjevo solato ali drugimi poletnimi stranicami.
Nasveti in variacije
- Zamenjajte sol in poper s čajno žličko 3/4 žličke začimb ali pršičem za grmičevje.
- Oblikujte osem do dvanajstih pletenih hamburgerjev za drsnike in služite na opečenih žganjah ali na žaru.
- Tajna omaka - združite 1/2 skodelice majoneze, 1 1/2 žlice sladke mletje, 1 čajno žličko čebule v prahu, 1 čajno žličko kis, 1 čajna žlička sladkorja in 2 žlici francoskega jutranja. Dodajte sol, po okusu.
- Majica iz Srirače - Združite 1/2 skodelice majoneze z 2 žlici omake Sriracha in 1 čajno žličko limetinega soka ali limoninega soka. Po želji dodajte 1 čajno žličko paste čili-česna in / ali sesekljanega cilantra.
- Chopotle majoneza - Združite 1/2 skodelico majoneze z 2 žlici nasekljane čipotne paprike v adobu, 1 čajno žličko limetinega soka, česen v prahu po okusu. Neobvezno dodajte nekaj čajnih žličkov sesekljanega cilantra in sesekljano zeleno čebulo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 250 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 84 mg |
| Natrij | 105 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 28 g |