Apple madežev so tako lepi, sladki in preprosti. Oni so kanček, ki ga naredijo, in izgledajo lepo!
Včasih sem jih ljubil z vročim keppucinom na hladnem, zgodnjem pomladanskem jutru, ko sem študiral v tujini v Italiji. Tam se imenujejo Sfoglia di Mele. Sfoglia, ki se nanaša na "listi" peciva in mehkega pomena, " jabolka ". So le rahlo sladka in so popoln zgrabi in gredo zajtrk. Ljubim jabolčne jedi za zajtrk !! Niso samo za pite!
Zahtevajo le nekaj sestavin ... jabolka, zamrznjeno pripravljeno pecivo, sladkor in maslo! Danish traja manj kot pet minut, da sestavijo in pečejo približno 20 minut!
Naredim dobro serijo teh in jih bodisi zamrznem ali shranim v nepredušno posodo. Ob hladnih zjutraj jih popijem v toaster in jih vzamem z mano v avto! To ne dobi več okusno ali lažje kot to!
Prav tako bi bili zelo lepo postreženi na brunch ali mizi za zajtrk. Lahko jih naredite še lepše, tako da jih posujte z nekaj grobega sladkorja ali prevleko marmelade pred peko. Prašek pokažite s prašnim sladkorjem po vrhu, potem ko se rahlo ohladi in imaš prikazno stopenjsko, profesionalno dansko!
Kaj boste potrebovali
- 1 vlažno pecivo (zamrznjeno)
- 1 jabolko (tanko narezano)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 1 žlica vode
- 1 jajce (pretepljeno
- Neobvezno: sladkor v prahu za dopolnjevanje
Kako narediti
- Odpravite zamrznjeno lisljivo testo v skladu z navodili za pakiranje. Poskrbite, da ga ne boste pustili za dve dolgo, ali pa bo postalo lepljivo in težko zviti.
- Ogrevajte pečico na 400 stopinj.
- Vlečeno testo za pecivo na rahlo prepleteni površini, v velik in celo pravokotnik. (naredite vse najboljše s tem, moja je vedno malo kriva!)
- Slaščičarski pecivo razrežite na 6 enakih velikosti pravokotnikov z rezalnikom pice (najbolje deluje, z nožem je tudi v redu!)
- Pravokotnike postavite na pergamentno obloženo folijo. Poskrbite, da bo med njimi malo prostora.
- Luknje v središču vsakega pravokotnika zrahljamo z vilico (približno štirikrat).
- Sredino vsakega pravokotnika krtačite z raztopljenim maslom.
- Potopite enake količine sladkorja nad raztopljenim maslom.
- Postavite približno 4-5 tanke rezine jabolk čez središče vsakega lignega slaščičarskega pravokotnika. Mleto jajce z žlico vode. Čopiči robov vsakega peciva s pralnim jajcem.
- Pečemo 20 minut in uživajte! Ohladite in hranite v nepredušni posodi. Po želji lahko potresemo s sladkorjem v prahu!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 327 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 45 mg |
| Natrij | 118 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |