Topla jabolčna jabolka preobrazi priljubljeno vročo v čudovito pijačo za jesen in pozimi. Vroče jabolčno rdeče je idealno s svežim stiskalnim jabolčnikom, kar vam daje odličen izgovor, da si lahko vzamete nekaj v vašem lokalnem jabolčnem sadovnjaku.
Whiskey ali jabolčne žganje se običajno uporabljajo za to tolstnato recept, čeprav boste morda želeli uporabiti svoj najljubši viski tudi s svežimi jabolkami. Medtem ko je medu dobra izbira, lahko to pijačo tudi sladkate z agavskim nektarjem ali cimetovim sirupom .
Kaj boste potrebovali
- 2 unčo
- viski (ali
- jabolčno žganje )
- 1 žlička medu
- 5 unč jabolčnega jabolčnika (vroče)
- Oklep: 1
- limonina klina
- Okras: 1 cimet palico
- Okras: 2-3 žlici (celi)
Kako narediti
- Obložite dno irskega kavnega stekla ali vrčkov z medom.
- Dodajte viski ali jabolčno žganje.
- Izpolnite z vročim jabolčnim jabolčnikom.
- Dobro premešajte .
- Okrasite s limono, cimetovo palico in klinčki.
Hot Baked Apple Toddy
Klasični recept, boste morda uživali v vročem pečenem jabolku. Prihaja iz "Bar stari Waldorf-Astoria Bar", ki je bil prvič objavljen leta 1934 in je zakladnica klasičnih receptov koktajlov .
Ta jabolka dobi jabolčni okus, tako da seznani sveže pečeno jabolko z jabolčnim viskom, čeprav je jabolčni žganje lep nadomestek. Čeprav ni potrebe po jabolčniku, ga lahko zagotovo uporabite, če želite.
Če želite to rdečo, postavite 1/4 pečene jabolke na dno toplo irskega kavnega stekla. Prevlečite ga z 1 čajno žličko medu in dodajte 2 unci jabolčnega viskija. Mešajte mešanico, napolnite kozarec z vročo vodo in nato ponovno premešajte. Okrasite ga s cimetovo palico, da bi okus dali malo več.
Napihnite svoj jabolčnik
Pogosto se pogovarjamo o vnosu alkohola z okusom , lahko pa tudi infuzijo jabolčnega jabolčnika. Ta trik vam omogoča, da ustvarite začinjeni jabolčni mošt, ki je pripravljen iti, kadar želite, da jabolčnik dodate jabolčniku ali katerokoli drugo vročo pijačo iz jabolčnika . Lahko celo uporabite reden jabolčni sok, ker bodo začimbe dale toplejšo aromo, ki posnema jabolčnik.
Če želite napolnite jabolčnik, postavite 2 cimetove palčke, 3 zvezdastega janeževega janeža in 5 do 6 celih koščkov obeh nageljnovih žličk in vsepovsod v velikem kozarcu. Dodajte nekaj svežih kosov hrušk, da vam bodo dali malo več sadnega okusa, če želite. Napolnite kozarec z jabolčnim jabolčnikom ali sokom, pritrdite pokrov in ga dobro pretresite.
Infuzijo shranjujte v hladilniku 4 do 5 dni, jo stresajte enkrat na dan. Okusite, da vidite, ali je okus po vaših željah. Če je, napolnite začimbe in sadje ter steklenico jabolčnika. Če želite bolj intenziven okus, nadaljujte infuzijo in jo preverite enkrat na dan.
Vbrizgane jajce hranite v hladilniku pod tesnim pečatom. Imela bo enak rok uporabnosti kot navaden jabolčnik in se lahko hitro segreje za vročo pijačo, ki ne potrebuje dodatnih začimb.
Različica jabolčnega soka je tudi zelo prijetno hladna. Na vrh tega z majhno klobučo za hiter in čudovit moktail .