Ni preveč sladko, bi ti okusni bučni in brusnični kolači naredili odlično prigrizek ali ponudbo za brčkanje. Najboljše jim je vroče, tudi dobro zamrznejo.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice vsestranske moke
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 skodelica bučnega pireja
- 1 veliko jajce, rahlo pretepen
- 1/4 skodelice olja kanole
- 1 skodelico mleka brez maščob
- 1 skodelica svežih brusnic, narezana
Kako narediti
- Pečica segrejte na 350 stopinj.
- Obrišite mufin s kuhinjskim pršilom . V veliki skledi združite moko, sladkor, pecilni soda , sol, cimet, ingver in muškatni orešček.
- Združite bučno, pretežno jajce, olje in mleko v srednji posodi.
- Dobro posušite v suhih sestavinah; dodamo bučno mešanico in premešamo, dokler se ne kombinira. Zložite s sesekljano brusnico.
- Napolnite muffin skodelice in pečemo 22-25 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) |
|---|
| Kalorije | 246 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 77 mg |
| Natrij | 708 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 12 g |
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)