Pumpkin Lava Cake

Če iščete edinstvene sladice s pomivanjem buče, razen standardne pire s piščančji bučkami, si oglejte to torto z ledeno začinjeno lavo. To dekadentno zdravljenje je narejeno s sladkimi pecansi, glazuro smetane s sirom in karamelno omako, ki jo naredi nad vrhunsko dobro.

Ta recepti zahtevajo 6 skodelico bundtlette pan, da bi posamezne torte.

Kaj boste potrebovali

• Za sladkarije:
• 1 jajčni beljak
• 1 1/2 žličke vode
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1/2 žlička soli
• 3/4 čajna žlička cimeta
• 1/2 kilogram pecans (polovice)
• Za bučno lavo torto Dry Sestavine:
• 3 skodelice
• moka
• 2 skodelice sladkorja
• 2 žlički pecilni prašek
• 2 žličke pecilni soda
• 1 žlička soli
• 1 1/2 žličke cimeta
• 1/2 čajna žlička allspice
• 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
• 1/2 čajna žlička ingverja
• Za bučno lava torto mokro Sestavine:
• 4 jajca
• 1 skodelico masla (stopljeno in ohlajeno ali 1 skodelico rastlinskega olja)
• 1 lahko bučna (trdna embalaža ali 15 unč svežega pire)
• Za glazuro s sirom Cream:
• Krem sir 4 unce (sobna temperatura)
• 1/2 skodelice v prahu
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 3 do 4 žlice mleka
• Za karamelno omako:
• 1/2 skodelico masla
• 1 skodelica
• rjavi sladkor
• 1 skodelica težka
• krema

Kako narediti

Prvič, naredite pecanke s pijačami:

1. Pečica segrejte na 300 stopinj F.
2. Z vilicami premagajte jajčne belice in vodo.
3. Kombinirajte sol, cimet in sladkor v plastični vrečki, ki jo je mogoče zložiti.
4. Kraj pecanov v mešanici jajc. Odstranite z žlebasto žlico, da izpraznite dodatno vlago.
5. Položite v vrečo in stresajte. Pečemo 30 do 45 minut, v folijo podloženo, mešamo vsakih 15 minut. Dati na stran.

Naprej, naredite bučno Lavo torto:

1. Pregreto pečico do 350 stopinj F. Masti in moko 6 skodelic Bundtlette torta pan.

1. V veliki skledi z žico žvečite, združite suhe sestavine.
2. V majhni posodi združite mokre sestavine. Ročni bič do kombinacije.
3. Vlažne sestavine dodajte v suhe sestavine. Zmešajte, dokler se ne združijo.
4. Spoon v pripravljeno 6-skodelico Bundtlette ponev.
5. Pečena bučna lava torte za 20 do 30 minut.
6. Ohladite v žični vrvi 10 minut. Odstranite Pumpkin Lava Cakes iz ponve in končajte hlajenje na stojalu.

Medtem ko so torte pečeni Make Cream Cheese Glaze:

1. Beat krem ​​sir do zelo kremasto.
2. Beat v sladkorju v prahu. Mešajte vaniljo. Dodajte 3 žlice mleka. Popolnoma združite.
3. Dodajte več mleka, da dosežete želeno konsistenco za sipanje.

Končno, naredite karamelno omako:

1. Talite maslo v težkih ponijah.
2. Dodajte sladkor in premešajte z nizko toploto, dokler se ne raztopi.
3. Povečajte segrevanje in kuhajte 3 minute.
4. Odstranite z vročine in ko mehurčki presežejo, premešajte v smetano. Ustvari 1-1 / 2 skodelice.

Za služenje:

1. Na pločevino prepihajte karamelno omako.
2. Na vrhu omake postavite eno od bučno lava torto.
3. Naslednji preliv in / ali žlico Cream Cheese Glaze na vrhu torte in okoli njega. Pustite, da se spustite stran. Na vrhu glazure nekoliko več karamela.
4. Postavite v mikrovalovni pečici in segrevajte 15 do 20 sekund, odvisno od moči mikrovalov.
5. Sprinkle sladke pecans vse okoli plošče in vrh torte tik pred služijo.

Nasveti za recept

• Da bi prihranili čas, si lahko pecans, torte, glazuro in karamelno omako pripravite že prej.