Z nekaj sestavinami, nekaj zamrzovalnega pektina in svežimi češnjami , lahko naredite nekaj čudovitih zamrzovalnikov Jam Cherry, ki vas spominjajo na poletje celo leto. Poiščite zamrzovalnega pektina v pločevinkah vašega supermarketa.
Pri pitju doma, je pomembno, da imate zelo čiste sestavine. Sadni džemi so seveda kisli, zato vam ni treba skrbeti več o možni okužbi. Kljub temu je bolje biti varen kot žal. Pazljivo sledite navodilom in vedno uporabljajte čisto opremo.
Ugotovili smo, da pri pripravi tega sadja najbolje delujejo mehanični čeri. Prepričajte se, da vsakič, ko odstranite jamo, ga vidite ali slišite zvok jame, ki se nahaja v posodo. Ne želiš jamo v jamah! Naša najljubša in tista, ki jo uporabljamo, je ta različica iz Prepworksa, ki jo lahko kupite na Amazon, ki hkrati pije šest češenj.
Vaš domači marmelad je čudovit z opečenim kruhom ali angleškimi mufinami v zimskih mesecih. Ali pa ga uporabite v čudovitih receptih za predjed, kot so Brie in češnjevi.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice bing češenj (sesekljan)
- 1/2 skodelice maline
- 2 žlici limetinega soka
- 1-3 / 4 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice vode
- 1 1,5-unč paket brez zamrzovalnika marmelada pektin
Kako narediti
- V pomivalnem stroju postavite šest (250 mL) zamrzovalnih masonskih kozarcev in pazite skozi sanitarni cikel. Pustite kozarce v pomivalnem stroju, dokler jih ne napolnite.
- Postavite češnje in maline v veliko skledo; zmešajte s krompirjem ali veliko vilico. Dodajte sok in vodo in premešajte.
- V srednji posodi združite sladkor in pektin; dobro premešajte z žico, da se prepričate, ali je pektin enakomerno porazdeljen. Mešanico sladkorja premešajte v mešanico sadja; stalno mešamo 3 minute.
- Zmešajte marmelado v vsako posodo, pri čemer pustite približno 1/2 "prostora za glavo. Obrišite vrhove kozarcev z vlažno krpo in položite pokrove na kozarce in jih trdno pritrdite. Naj polnjene kozarce stojijo pri sobni temperaturi eno uro.
- Označite kozarce in hladilnike za 3 do 5 dni, dokler se marmelada ne nastavi. Potem jih lahko zamrzneš do enega leta.
- Ko jo odprete, bo vsaka posoda trajala približno 3 tedne v hladilniku. Lahko tudi hladite kozarce za največ tri tedne; To naredimo s prvim in zamrznemo ostale, jih vzamemo iz zamrzovalnika in jih postavimo v hladilnik, preden želimo uporabiti marmelado.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 18 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |