Kaj je v sezoni v Pensilvaniji?
Pennsylvania ima veliko bogatih, lepih kmetijskih zemljišč in vrsto pridelkov, ki se ujemajo. Oglejte si, kaj je v sezoni, ko v Pensilvaniji, tako da lahko jedo lokalno in sezonsko.
Točna razpoložljivost pridelkov in časi žetve se med letom razlikujejo, toda ta povzetek vam bo pomagal vedeti, kdaj naj iščejo na trgih blizu vas. Namesto prehranjevanja sadja in zelenjave, uvoženih iz velike razdalje, lahko kupite lokalno gojene izdelke.
Kako uživati v lokalnem sezonskem sadju in zelenjavi v Pensilvaniji
Če iščete določeno sadje ali zelenjavo za uporabo v posodah ali za shranjevanje, vam ta seznam pomaga natančno določiti, kdaj je verjetno, da bo na voljo na trgu kmetov, na kmetiji ali v lokalnih trgovinah. Seznam vam lahko pomaga načrtovati sezonske menije, če se želite osredotočiti na lokalna živila, ko so na voljo in na vrhuncu okusa. Prav tako boste vedeli, kdaj naj čas za konzerviranje, zamrzovanje in ohranjanje lokalnih živil uživate skozi celo leto.
Razpoložljivost sezonskega sadja in zelenjave v Pensilvaniji
Prav tako si lahko ogledate izdelke po splošnih / nacionalnih sezonah: spomladi , poletju , jeseni , zimi .
Jabolka, od julija do oktobra (hladilnica do pomladi)
Arugula, od maja do septembra
Šparglji, maj in junij
Basil, od julija do septembra
Pesa, od junija do decembra
Krem, konec julija do sredine avgusta
Borovnice, julij in avgust
Brokoli, od junija do novembra
Brokoli Raab, od avgusta do novembra
Brusnice, september do novembra
Zelje, od junija do oktobra
Cantaloupes, avgust in september
Korenje od junija do septembra (lokalna žetev, ki je na voljo od skladiščenja do marca)
Cvetača, od avgusta do novembra
Celeriac / Celery Root, od septembra do novembra
Celery od avgusta do oktobra
Chard, od maja do novembra
Češnje, julij
Chicory, september in oktober
Koruza od junija do avgusta
Brusnice od oktobra do decembra
Kumare, od julija do oktobra
Ribez , avgust
Jajca, od julija do oktobra
Escarole, september in oktober
Fava fižol, maj in junij
Komarček, oktober in november
Fiddleheads, april in maj
Česen, julij-oktober (shranjen skozi celo leto)
Česen česen / Zeleni česen, maj in junij
Grozdje, september in oktober
Zeleni fižol, od julija do septembra
Zelena čebula / palice, od maja do septembra
Kale, od junija do novembra
Zelišča, od aprila do septembra
Kohlrabi , junija in julija, septembra in oktobra
Leeks, od avgusta do decembra
Solata od maja do oktobra
Melone od julija do oktobra
Mint, pomlad in poletje
Morels , spomladi
Gobe , gojene vse leto, divje pomladi skozi jesen
Nectarine, avgust in september
Novi krompir , maj
Okra, avgust in september
Čebula, julij-oktober (shranjena pozimi)
Origano, od junija do oktobra
Peteršilj, maj do novembra
Parsnips, april in maj ter spet od oktobra do decembra
Breskve, od julija do septembra
Hruške, od avgusta do decembra
Grahove čajevca , od aprila do junija
Grah in Pea Pods, junij in julij
Peppers (sladki), od julija do oktobra
Slive in Pluots, avgust in september
Krompir, julij do decembra (na voljo od skladiščenja skozi vse leto)
Pumpkins, september do novembra
Radicchio, september in oktober
Redkvice, od maja do septembra
Maline, od julija do septembra
Rhubarb, od maja do julija
Rutabagas, od avgusta do novembra
Mesni lupinarji, september do novembra
Špinača, od maja do septembra
Squash (poletje), od julija do septembra
Squash (zima), od avgusta do decembra
Užitek Nettles, spomladi
Jagode, junij
Thyme, od maja do septembra
Paradižnik, julij-september
Repa od avgusta do novembra (lokalna trgatev, ki je na voljo od skladiščenja skozi zimo)
Lubenice od avgusta do oktobra
Winter Squash, od avgusta do decembra
Zucchini, od julija do septembra
Cveti cvetov, junij in julij