Bananski kruh je verjetno najbolj priljubljen iz hitrega kruha, ki ga vsi poznamo in ljubimo. Tudi če ne mislite samega močnega pekla, je to recept za banan kruh tako preprost, da ga lahko imenujete »brezupni«. Dejstvo je, da pekoč kruh lahko postane temelj za izdelavo mojstrskega pekla, saj uporabljajo osnovne sestavine, ki so preproste za pripravo in še lažje servirati.
Banana kruh Nasveti: Kako Ripen Banane
Pri izdelavi kruha v bananah se prepričajte, da uporabljate zrele banane . Banane, ki še niso zrele, bodo ustvarile bananski kruh, ki ni enakomeren in bo trpel okus in tekstura. Namesto tega, če ne morete čakati na dneve, da bi vaše banane dozorele, poskusite naslednje: Pečete svoje neoluščene banane na pekač za pečenje 15 do 20 minut v 250-pečni peči, dokler mehke ne mečejo. Ko se pripravi druge sestavine, pustite, da se ohladi (ali ohladi), lupite in začnite pečenje.
Izdelava bananskega kruha
Bananski kruh nikakor ni nizek v maščobi, vendar je čudovit občutek za zajtrk ali kot desert. Če orehi ne ustrezajo vašim domišljijam, izberite izbire, ki jih želite izbrati sami. Drugi oreški, ki se pogosto uporabljajo v bananskem kruhu, vključujejo pecane in makadamije. Čokoladni čips ali kokos so tudi nekateri osnovni dodatki in sadje, kot so maline ali posušene češnje, lahko dodate nekaj okusov pik na to sladko rezano.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice
- večnamenska moka
- 2 žličke pecilni soda
- 1/4 žličke soli
- 3/4 skodelice sojine margarine (1 ½ palice)
- 1 ½ skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice temno rjavega sladkorja (pakirano)
- 4 velika jajca
- 7 velikih banan (prevelik in pire)
- 1 žlička vanilije
- 1/3 skodelice orehov (fino mleti)
Kako narediti
- S pečico segrejte na 325 F. Uporabite sojino margarino ali olje za mast dvema 9 "x 5" ogrščice.
- V skledi srednje velikosti razrezajte moko, pecilni sok in sol. Dati na stran.
- V veliko posodo za mešanje z električnim mešalnikom za roke smetajte skupaj sojinim margarinom in sladkorjem do puhastega.
- Dodajte jajca, ena naenkrat, med vsakim dodatkom dobro premikate. Dodajte pire banane in vanilije, bijete do kombinacije.
- Z leseno žlico zložite suhe sestavine in moke z orehi, dokler jih ne kombinirate (ne preveč mešajte).
- Nalijte testo v pripravljene posode in pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino ene od hlebcev, ne pride v poštev, približno 1 uro do 1 uro in 10 minut.
- Prenesite hlebice v žico za hlajenje žice, da se ohladi rahlo pred servisiranjem. Postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 152 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrij | 299 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |