Ne bruhajte tistih bučnih semen! Tisto ali pečeno bučno seme v mikrovalovni pečici v kratkem času. Lahko se nasoljene ali začinjene, da ustrezajo vašemu okusu. Lupine so užitne in so dober vir vlaknin. Uporabite to metodo z drugimi semeni, kot sta skorja z želodcem in squash squash. Bučna semena so znana tudi kot pepit . Mikrovalovne temperature se razlikujejo, zato jih pazite in pogosto mešajte.
Opomba: Bučna semena so znana tudi kot pepit .
Druge metode za poskus :
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica bučnega semena
- 1 žlička
- oljčno olje ali maslo
- Neobvezno:
- Sol , česen v prahu, čebulo v prahu, začinjena sol ali drugo začimbe po izbiri
Kako narediti
- Izperite bučna semena. S prsti odstranite vso celulozo. Drain bučna semena in zavrzite celulozo. Razširite na piškoteku, da se posuši čez noč.
- Položite maslo ali oljčno olje v mikrovalovno varno, pravokotno posodo za pečenje. V mikrovalovni pečici segrevamo 30 sekund. Dodajte bučna semena in zavrtite na plašč. Enako enakomerno sperite semena na dnu posode.
- Mikrovalovna pečica na približno 7 do 8 minut ali dokler semena ne zažgejo svetlo zlate barve. Ne pozabite, da se premeša vsakih 2 minutah, ko kuhanje. (Mikrovalovne temperature se spreminjajo, zato jih pazite in jih pogosto mešajte.)
- Ko končate, posujte s soljo, česnom v prahu, čebulim praškom, začinjeno soljo , papriko ali vašo izbiro začimb. Prevleko za plašč.
- Pred jedjo ali shranjevanjem ohladite bučna semena. Shranjujte v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi do 3 mesecev ali v hladilniku do 1 leta.
- Če vam je vaša opečena bučna semena ekstra-slana, čez noč premešajte v raztopini 1/4 skodelice soli na 2 skodelice vode. Suhi dodaten dan, nato nadaljujte kot zgoraj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 50 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 26 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |