Ti pečeni tortni krofi so tako zabavni za izdelavo in, najbolje, so brez mleka.
Medtem ko jih lahko zgladite s špricerjem sladkorja, so videti bolj privlačni, če so oblečeni z vanilinim glazom in karkoli barve potresemo ali užitne dekoracije, ki vam je všeč.
To je čudovit projekt, s katerim poskusite otroke, ker ni vpleteno nobeno olje za toplo cvrtje in so preprosto zabavne za uživanje in jedo.
Kaj boste potrebovali
- Za zamrzovanje:
- 1/2 skodelica sojine margarine (ali katera koli
- zamenjava masla brez mleka in mlečnih izdelkov )
- Sladkor s sladkorjem s 1 funt (presežen)
- 1/4 skodelice kokosovega mleka (vanilije ali kakšno drugo
- mlečni nadomestek mleka )
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Za krofi:
- 2 skodelice moke (večnamenska)
- 2 žlički pecilni prašek
- 1 žlička soli
- 1/4 žličke cimeta (tla)
- 3/4 skodelice in 1 žlica sladkorja (bela)
- 2 žlici sojine margarine (mehčane)
- 2 velika jajca (pretepla)
- 3/4 skodelice kokosovega mleka (polno maščobe)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Okrasite: škrobi ali druge užitne okrasne torte
Kako narediti
Naredite zamrzovanje
- V skledo mešalnika za stojalo (ali v srednji posodi za mešanje, če uporabljate ročni mešalnik), pretehtajte / 2 skodelico brez mlečne maščobe sojinega margarina, dokler ni gladka in puhasta, približno 1 minuto.
- Obrnite hitrost mešalnika na nizko in postopoma dodajte polovico sladkorja slaščičarjev.
- Dodajte 1/4 skodelice vanilijevega kokosovega mleka in 1/2 čajni žlički iz vanilije, ki ji sledi preostanek sladkorja slaščičarjev.
- Ko je večina slaščičarjev sladkor mešan, zavrtite hitrost mešalnika do srednje in nato visoke hitrosti, bijejo, dokler mešanica gladka in kremasta za približno 2 do 4 minute več.
- Naj bo sedi pri sobni temperaturi, dokler ni pripravljena za uporabo.
Naredi krofke
- Pečico segrejte na 325 F. Na rahlo olje pokosite krožnik s kranom 12 ali 12-skodelico mini cevi.
- V veliko mešalno posodo presejte moko, prašek za peko, sol in cimet.
- V ločeni posodi za mešanje med mešanico bele sladkorje z 2 žlici zmehčamo sojino margarino do kombinacije.
- Dodajte jajca in premrežite, dokler jih ne združite, nato pa še 3/4 skodelice kokosovega mleka in 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta. Vlažne sestavine dodamo v suho, mešamo do kombinacije.
- Vsak krof do konca napolnimo približno 3/4. Pecite približno 8-10 minut ali dokler so krofi zlahka zlati. Pustite, da se krofi ohladijo v ponvi približno 10 minut, preden jih odstranite iz posode.
Okrasite
- Medtem ko se krofi ohladijo 10 minut, segrejte mikrovalovno pečenje v 10 do 20 sekundah, dokler se ne zažene.
- Odstranite krofi iz ponve, potopite vsak v toplo zaledenitev, nato pa sledite poškodbam po vaši izbiri.
- Pri sobni temperaturi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 158 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrij | 245 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |