Raziščite recepte za vašo naslednjo stranko Tiki
Tiki koktajli so ton zabave in samo en del večjega tiki scena. Morda je malo bolj pod zemljo, kot je bilo v njegovem vrhuncu 40-ih in 50-ih, vendar je še vedno živ in dobro.
Tiki stranke ostajajo priljubljena tema za mnoge in pijače spodaj so najbolj priljubljen koktejl za takšno priložnost. Najprej pa si oglejmo, kaj gre v koktejl tiki.
Kaj je Cocktail Tiki?
Ni resnične opredelitve, kaj piti, ki je vreden kategorije "tiki". Vendar pa obstajajo nekatere lastnosti, ki jih najdemo v skoraj vseh koktajlih tiki.
Rum in veliko tega. Večina tiki koktejlov vključuje vsaj en rum , čeprav mnogi združujejo do tri različne sloge sladkega likerja.
Na zalogi na tropskem sadju. V resničnem tropskem slogu tiki pijače vključujejo sadne sokove in številne recepti vključujejo več kot eno. Ko je čas tiki, se prepričajte, da imate dobro oskrbo s sadjem, kot so ananas , oranžna , strastno sadje, guava in kokosovo olje .
V okusu pogosto prevladujejo sadovi, ki pomagajo skriti težek okus alkohola. To je kot nalašč za pivce, ki raje manj okusa z alkoholom, a jih še naredi nekoliko bolj nevaren. Na koncu so degustacija tako dobra, da lahko oseba skoraj pozabi, kako močna so resnična .
Plasti okusa. Ti prvi dve značilnosti sta znak, da so te pijače vsekakor dolgočasne ali preproste. Tiki koktejl ima pogosto štiri ali več sestavin, ki ustvarjajo veliko globino okusa pijače. Tiki pijače so med najbolj zanimivimi in okusnimi okusnimi izkušnjami, ki jih boste imeli.
Začimbe se pojavijo. Čeprav v koktajlih tiki ne zahtevate, boste ugotovili, da ima veliko sestavin, ki dodajajo samo dotik začimb. Pimento dram , začinjeni rum in začimbe, kot so muškatni oreščki, najdemo v številnih receptih tiki.
Mnogo načinov za pripravo ene pijače. Zaradi enega ali drugega razloga so tiki koktajli najpogostejši recepti za pijačo, ki imajo več različic. Skoraj vsaka pijača na tem seznamu je v preteklih letih dodala, odštela in zamenjala sestavine. Nekateri komaj spominjajo na to, kar sprejmemo kot prvotni recept.
Zakaj? Ena teorija je, da so bili recepti pogosto skrivnostni tako dolgo, da so barterji začeli razlagati, kaj je v njih. V teh pijačah se veliko dogaja, da je težko določiti vsako sestavino, zato so ji dali najboljšo ugibanje.
Več rum koktejli za raziskovanje
- 40 koktajlov iz Essential Ruma, ki jih morate poskusiti
- 10 enostavnih in poceni rum receptov
- Klasični rumeni koktajli
01 od 10
Mai TaiMai Tai je vrhunski tiki koktejl in to je ustvarjanje Victorja Bergerona, enega od ustanoviteljev tiki bar scene. Njegova znana bar, Trader Vic's, je dom izvorne Mai Tai in je zelo pijačo.
Potrebovali boste: temne in lahke rume, limetin sok, pomarančni curacao, orgeat sirup , preprost sirup
Mai Tai je v preteklih letih prevzela veliko bolj okusen okus kot Bergeron. Prvotni recept je v primerjavi s številnimi sodobnimi interpretacijami precej suh, med njimi tudi ananas in pomarančne sokove z grenadinom.
02 od 10
ZombiDonn Beach od znane Donn Beachcomber bar je bil Bergeron tekmec v zgodnjih tiki dni in Zombie je eden od njegovih prvotnih receptov. To je tudi eden najbolj zapletenih receptov, ki jih boste našli.
Ta poseben recept je interpretacija Dalea DeGroffa in osebni najljubši.
Potrebovali boste: lahke in temne rumi, oranžni curacao, limonin sok, apnenčasti sok, pomarančni sok, pasje pasje ali sirup, grenadina, grenčice
Na vrhu končne pijače je na voljo tudi možnost plavanja 151-rmnega ruma. In če vas zanima, se Donn zahvaljuje tudi za znameniti Zombie Punch .
Zombi lahko dobi tudi nagrado za večino recepturnih sprememb in morate biti previdni, saj je nekaj preprosto preveč močno, da bi lahko uživali. Morda je, da so nekateri ljudje prevzeli ime preveč dobesedno in ustvarili pošasti iz tega, kar je zelo okusno koktajl.
03 od 10
HurricaneHurricane je bil in še vedno je podpisni koktejl v baru New Orleansa Pat O'Briens in je bil prvič ustvarjen okoli leta 1940. Še vedno lahko dobite enako velik okus na katerem koli znamenitem lokacijskem mestu v ZDA
Potrebovali boste: lahke in temne rume, pasijonski sokovi, pomarančni sok, limetin sok, preprost sirup , grenadin
To je eden od najbolj očarljivih tiki koktejlov in sadno kombinacijo je težko upreti. Edini problem, ki ga imate, je najti čisti pasijonski sadni sok, vendar bo vaše iskanje nagrajeno na prvem žaru.
04 od 10
Navy GrogObe zgoraj omenjeni tiki giganti sta oba sprejeli za ta moderniziran koktajl Navy Grog. Vendar pa ne moremo trditi, da je izumil mornarico Grog, ker je bilo ime, ki ga je dobilo dnevno rumenje britanskih mornarjev v 1700-ih letih.
Potrebovali boste: lahki, temni in demerara rumi, sok limete, sok grenivke, med, soda klobasa
Rum in limetin sok so edine sestavine, za katere se zdi, da se vsi strinjajo, ko gre za mornarico Grog. Vendar pa je ena stvar zagotovo, boste morali imeti dobro ponudbo ruma, da bi premešali vse od teh receptov.
05 od 10
Rum RunnerUstvarjalci tropskih koktejlov se ne zdi, da se strinjajo o sestavinah, Rum Rumner pa je še en primer odlične pijače s številnimi recepti. Ne glede na to, kako ste ga dobili, je zabavno.
Potrebovali boste: lahke in temne rume, banan liker, črni lupinarji, pomarančni sok, ananasov sok, grenadin
Ta seznam je samo iz enega reka Rum Runnerja. Druge vključujejo začimbe falernuma namesto sladke grenadine ali pa lahko preskočijo kateri koli sok. Na splošno mora Rum Runner imeti rum, banano in robid, vendar to ni vedno tako.
06 od 10
Bahama mamaBahama mama prinaša kavo v mešanico prek likerja (pogosto Kahlua) in gre naravnost po steklenice temnega in prevladujočega ruma. Prav tako je težko na ananasu in celotna mešanica prihaja skupaj v resnično bujno tropsko popolnost.
Potrebovali boste: temne in 151-trdne rume, kavni liker, kokosov liker, limonin sok, ananasov sok
Če želite, je drugi recept Bahama Mama, ki vsebuje kokosovo rum in rezanje ananasa ter dodajanje pomarančnega soka. Je tudi sadno užitek in je zabavno, da se vmeša v mešalnik.
07 od 10
PainkillerRecepti za bolečine se ne razlikujejo toliko kot drugi koktejli tiki. Precej si varen pri skladiščenju s tega seznama sestavin, ker so vse spremembe le vprašanje spreminjanja razmerja.
Potrebovali boste: morski rum (ali temni), ananasov sok, krem kremo, pomarančni sok, muškatni orešček
Je muškatni orešček bistven? Absolutno! Brez nje gledate podobno kot Pina Colada , kar je odlična pijača. Vendar, če iščete, da gredo iz "tropskih" v "tiki", potem ne boste želeli pozabiti tega dotika začimb.
08 od 10
ŠkorpijonŠkorpijon je močna mešana pijača in prvič se pojavlja žganje . Ne bi smelo biti tako presenetljivo, ker se je žganje mešalo s tropskimi in agrumi, še preden je bila tiki scena celo sanje.
Potrebovali boste: rum, gin, žganje, belo vino, limonin sok, pomarančni sok, orgeat
Kot pri mnogih koktejlih tiki, pijače, ki pomešajo okrog Škorpijonov, pogosto prehajajo s pijače. Takšno razmišljanje pogosto vodi v absurdno pijanstvo, grdo mucenje in druge vrste lahkotnosti.
S tremi alkoholnimi pijačami je to že močna pijača, zato ga ne zažgejte s prevelikim pretokom . Namesto tega cenite za okusno tropsko pijačo, ki je in uživajte v dejstvu, da ga lahko zapomniš naslednji dan.
09 od 10
Modri havajskiModri havajski je nekoliko mlajši od drugih tikijev koktajlov in je lep modni odtenek. To je vrhunski koktajl ob bazenu in ugotovili boste, da je zelo enostavno pretresati .
Potrebovali boste: rum, modri kuracao, krem kokosovega oreha, ananasov sok
Morda boste opazili, da izgleda veliko kot Pina Colada in bi bili prav. Dodajanje modrega curacao daje modri havajski barvi svojega podpisa, prav tako kot kolada, lahko tudi to lepoto združite.
10 od 10
BeachcomberBeachcomber je najlažji od teh koktejlov tiki in je edina pijača, ki ne služi v visokem steklu. To je precej več kot rumni kisik kot tipična tiki pijača, vendar je zabavno in super enostavno in vam bo vseeno všeč.
Potrebovali boste: lahki rum, trojna sec, limetin sok, maraschino liker, preprost sirup
Z imenom lahko mislite, da je Doncom Beachcomber to ustvaril, vendar je recept dejansko pripisan Trader Vicu. To je čuden zvitek in tisti, ki morda ni povsem resničen, vendar imamo radi razpravljati o naših trivialih!