Eden od okusov tega piščančjega peciva vam bo povedal, zakaj je tako priljubljen. In ne boli, da potrebujete le 6 sestavin. Maslena Ritz krekerja zgornja in spodnja skorja ponujata presenetljivo okus in teksturo, bogata in kremasta omaka pa je neverjetno preprosta. Izogibajte se spodnjemu sloju krekerjev, če bi radi malo olajšali.
Nabisco je leta 1934 uvedel okopate Ritz, okusno alternativo solinam. Danes obstaja veliko sort, vključno s polno pšenico, slanino, česnovim maslom in nizkim natrijem.
Piščančji pečenec traja največ 10 minut, da se združijo, in se pije do popolnosti v približno 30 do 40 minutah. Da bi bilo bolj barvito, lahko dodate druge sestavine, kot so pimientos ali paro zelenjave. Ali pa jo služite s svežimi paradižniki na rezine ali s prekajeno solato .
Naredite kremo z dvema vrečkama z 9 urami (npr. Perdue, Tyson), ki so v celoti kuhanih praženih ali praženih piščančjih trakov na žaru. Bližnjica naredi recept recept še hitreje in lažje. Druga odlična možnost je plodna piščanca iz vaših lokalnih delov.
Piščančji pečenec je sam po sebi odličen ali pa služi skupaj z rezanci ali rižem . Tvoja družina bo vedno znova vprašala za to jed.
Kaj boste potrebovali
- 7 unč Ritz krekerji (približno 2 rokavi / 60 krekerji)
- 4 unč stopljeno maslo (1 palico,
- razdeljen )
- 1 (10 3/4-unča) lahko kondenzirana smetana iz piščančje juhe (ali smetane iz gob)
- 1 (8-unča) posoda
- kisla smetana (približno 1 skodelica, redna ali zmanjšana maščoba)
- 1/2 skodelice piščančje juhe (nizka vsebnost natrija ali nesoljenega)
- 1 1/2 kilovite piščančje prsi brez kosti (4 srednje velike, kuhane in narezane) *
Kako narediti
- Pečico segrejte na 325 F.
- Rahlo namažite 2-kvartno posodo.
- Crumble en rokav Ritz krekerji na dnu pripravljene krožnik jed. Prelomi polovico stopljenega masla nad krekerji.
- V skledo združite juho, kislo smetano, piščančjo juho in kuhano piščanco na drobno. Lupino mešanico nad plastjo krekerja Ritz.
- Zmešajte preostali rokav krekerjev in jih premešajte v skledo s preostalim stopljenim maslom. Potresemo mleto kruhovo piškote z mešanico piščančjega sladkorja.
- Pečeno piščanec Ritz pečemo v predhodno segreti pečici 30 do 40 minut ali do vročega in mehurčnega.
* Približno 4 skodelice ali več kuhanih kuhanih piščančjih prsi.
Variacije
- Dodajte kozarec z 2-unčo iz kocke z dišečim pimientosom - za dodano barvo in okus.
- Postrezite zelenjavo na stran ali pa dodajte nekaj v ognjišče. Na mešanico piščanca in omake dodajte 1 do 1 skodelico rahlo pare zamrznjenega graha, zelenega fižola ali mešane zelenjave. Parne šparglje in rahlo pari brokoli so tudi dobre možnosti.
- Dodajte nekaj žlic sesekljanega svežega peteršilja do polnjenja za barvo.
- Sauté 6 do 8 unč narezanih gob v 2 žlici masla, dokler ne razložite in porjavite; gube v piščančje zmesi.
- Zamenjajte kuhanega purana za piščanca.
- Zamenjajte nekaj piščanca s kromiranim pršutom ali dodajte kunčjo mešanico na kocke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 793 |
| Skupna maščoba | 58 g |
| Nasičena maščoba | 28 g |
| Nenasičena maščoba | 17 g |
| Holesterol | 209 mg |
| Natrij | 633 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 37 g |