Rjavi sladkor sedemminutni zamrznjeni recept se naredi z jajčnimi belci in rjavim sladkorjem skupaj z vaniljo.
Poglej tudi
Seafoam Frosting
Puhasto karamelno kremno sirjenje
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 2 velika jajca
- 6 žlici vode
- Dash sol
- 2 žlički ekstrakt vanilije
Kako narediti
1. V vrhu dvojnega kotla postavite rjavo sladkor, beljakovine, vodo in sol.
2. Dvignite dvojni kotel nad vrelo vodo. Mešajte sladkor in mešanico jajc z električnim žlico, dokler se glaziranje ne zgosti in ima obliko, ko se spusti z gumijasta.
3. Odstranite s toplote in premešajte v vaniliji.
4. Nadaljujte z utripanjem, dokler se zamegljenost ne razprši dovolj. Dovolj zamrzovanja za dvoslojno torto.