Vodič za prvovrstne
Če ste korejski restavracijski center prvič, verjetno ne boste imeli pojma, kaj naročiti. Če sledite temu preprostemu vodiču, ki je namenjen novincem k korejski kuhinji, vam ne bo primanjkovalo besed, ko strežnik sprejme vaš naročilo. Dejstvo je, da boste verjetno zasvojeni, ko pride vaš obrok.
Imejte v mislih, da je to vodilo, usmerjeno k ljudem z bolj zahodno nebo, saj obstaja velika razlika v najbolj priljubljenih korejskih restavracijah po celem svetu.
Čeprav je ta priročnik za novince v korejski kuhinji, ni namen, da bi morali večerji vedno znova jedli te iste elemente menija. Ko se bolje seznanite s korejsko hrano, boste zagotovo želeli začeti z vzorčenjem nekaj bolj drznih jedi.
Kaj naj poskusite prvič v korejski restavraciji
Če ste na korejski restavraciji z žara, kjer je na mizi žar, potem naročite Galbi (marinirana kratka rebra). Ne bodite presenečeni, ko meso pride surovo skupaj z vsemi fixinami ". Če restavracija, na kateri obiskujete, ni ustanova za grill, potem naročite Galbi Jim (kratek kratki rebri) za mizo v družinskem stilu. To pomeni, da boste vsi delili rebra namesto da bi jih pojedli sami
Ne bodite presenečeni, ko strežnik prav tako prikaže različne majhne jedi, ki jih niste naročili. Te stranske jedi se imenujejo banchan in so brezplačne. Običajno je služiti banchanu, tako kot je, da prejmete brezplačni kruh pred obrokom v ameriških restavracijah.
Poleg glavnih jedi mesa, kot so rebra, lahko poskusite tudi mešanico večinoma vegetarijanskih jedi v korejski restavraciji. Med njimi so mandoo (korejski cmoki), pa jun (palačinke palačinke) in čaplje (premešajte ocvrte sladke krompirjeve rezance). Prav tako bi morali razmisliti o naročilu bibimbap (mešani riž z zelenjavo).
Končno, tam je duk gook (juha riževega torta).
Ne panika, če se ne spomnite, kaj naročiti
Če se ne spomnite, kaj lahko naročite, tudi po pregledu tega seznama ne panirajte. Vaš strežnik bo verjetno imel nekaj odličnih možnosti, da poskusite. Strežniku lahko poveš, če ste meso ali vegetarijanec ali če vam je všeč vaša hrana bolj začinjena kot blago (ali obratno). Ti podatki bodo pomagali strežniku izbrati popolne jedi za vas.
Če ste preveč sramežljivi, da zaprosite strežnike, da vam pomagajo, pomislite na dinerje, ki se vam pridružijo v restavraciji. Kako dobro poznajo korejsko hrano? Če so korejski ali korejski ameriški ali večkrat jedli korejsko hrano, bi morali imeti možnost, da vam pomagajo izbrati, kaj naročiti ali celo naročiti zate, če vam ni všeč dajati nadzor nad vašo večerjo nekomu drugemu.
Na mestih, kot je Los Angeles, ki ima živahno Koreatown, ne bi smelo biti težko najti korejske restavracije, ki se navduši, da bi pritegnila dinerje iz vseh življenjskih, korejskih in zahodnih dediščin.