To je preprost recept za fazo, ki zahteva, da se ptica razreže z žara. Bodite sami ali pa uporabite svojo najljubšo blagovno znamko. Kakorkoli, to bo okusno!
Kaj boste potrebovali
- 1 fazan, razrezan na koščke
- 1 skodelica (240 ml) žara
- Stopljeno maslo 1/4 skodelice (60 ml)
- 1 čajna žlička (5 ml) soli
- 1 čajna žlička (5 ml) črnega popra
- 1 žlička (5 ml) paprike
Kako narediti
1. Predgretje žar za srednje veliko toploto. Kosi fazana potresemo s soljo, papriko in črnim poprom. Čopič z raztopljenim maslom in položite na rešetko za žar. Kuhajte 15 do 20 minut, občasno obračajte. Odpadki z žara omako pogosto v času kuhanja. Zmanjšajte toploto do srednje temperature in kuhajte dodatnih 10 do 15 minut ali dokler notranja temperatura fazana ne doseže 165 stopinj F.
2. Odstranite s toplote, počakajte pet minut, izrezajte in servirajte.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 312 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 62 mg |
| Natrij | 1.333 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 12 g |