Ta oranžna torta je neverjetno okusna. Vlažna, nežna torta ima neverjetno teksturo in muhanje daje še bolj živahen pomarančni okus. Pomarančni sok in marmelada okus torta. Zahteva oranžno lupino, vendar je čudovito tudi brez nje.
Okrasite torto z nekaj oranžne lupine, čokoladnih skodelic ali sesekljanih oreškov. Na oranžno torto sem na vrhu (na sliki) na vrhu prinesel sesekljane orehe.
Kaj boste potrebovali
- 3 1/2 skodelice
- moko (večnamenski, 15 3/4 unč)
- 4 žličke pecilnega peciva
- 3/4 žličke soli
- 1 skodelico masla (zmehčano, 2 palčki)
- 1 skodelica sladkor (granuliran)
- 3 jajca (dobro pretepane)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 3 žlici oranžne marmelade
- Neobvezno: 2 žlici oranžne lupine (naribano)
- 1 1/3 skodelice pomarančnega soka
- Zamrzovanje:
- 3 skodelice sladkarije slaščičarjev
- 4 žlice masla (mehčane)
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Pinch sol
- 3 do 6 žlici pomarančnega soka (ali po želji za doslednost)
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 F.
Maslo 9-by-13-by-2-inch pekač za pekač in nato prah z moko.
V skledo združite večnamensko moko, pecilni prašek in sol; Mešajte, da mešate suhe sestavine thorougly.
V mešalno posodo z električnim mešalnikom smetite 1 skodelico zmehčenega masla, dokler ne gladite. Postopoma dodajte granulirani sladkor in ga premrežite do svetlobe in puhastega. Beat v jajca, ena naenkrat, bijejo tudi po vsakem dodatku.
Dodajte marmelado in oranžno lupino; premagati, dokler se dobro ne meša.
Preluknjajte v mešanici moke v treh dodatkih, izmenjujte se s pomarančnim sokom in končajte z mešanico moke. * Po vsakem dodatku dobro premešajte.
Tekočino zavrtite v pripravljeno posodo za pekač in enakomerno porazdelite.
Pečemo v predhodno segreti pečici 30 do 35 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino torte, ne pride v poštev.
Hladi se pred zamrzovanjem.
Oranžno maslo
Odstranite slaščice sladkorja v mešalno posodo. Dodajte 4 žlice zmehčenega masla, 1/2 čajne žličke izvlečka vanilije, ščepec soli in 3 žlice pomarančnega soka. Beat z električnim mešalnikom, dokler gladko. Dodajte več pomarančnega soka, 1 do 2 čajne žličke hkrati, dokler ne dosežete želene dosledne razporeditve.
Ohladi ohlajeno torto.
* Prebite v približno eni tretjini mešanice moke, pol pomladnega soka, še eno tretjino mešanice moke, preostalega pomarančnega soka in nato zadnje tretjine mešanice moke.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Brusnični oranžni kruh z oranžnim sipanjem
Ambrosia Cake s kokosom in oranžnimi rezinami
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 331 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 62 mg |
| Natrij | 443 mg |
| Ogljikovi hidrati | 47 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |