Ta hiter in enostaven recept na žaru je narejen s slastno kombinacijo limone in timijana. Če je tako nagnjena, lahko uporabite sveže zelišča namesto posušene. Ta recept dobro deluje na obeh listov lososa in zrezke lososa.
Kaj boste potrebovali
- 4 6-unčo / 170 ml lososa fileti
- 1/4 skodelice / 60 ml limoninega soka
- 2 žlici / 30 ml oljčnega ali avokadnega olja
- 1 žlica / 15 ml limonine lupine
- 1 1/2 čajna žlička / 7.25 ml svežih listov timijan, rahlo narezanih
- 1-2 stroka česna, mleto
- 1 žlička / 5 ml morske soli
Kako narediti
1. Združite limonin sok , lupino, olje, timijan in česen v veliki vreči z možnostjo ponovljivosti. Dodajte lososu in obrnite na plašč. Vrečka za pečat in hladilnik za 30 minut do 1 ure.
2. Predgretje žar za srednje visoko toploto. Tik pred dajanjem lososa na žar, olje žar zrcaljenje dobro z uporabo velikih klešče, zložene papirnate brisače in olja. Naredite več prehodov čez rešetke. To bo pomagalo ribam, da se zlepljajo in razpadejo.
3. Odstranite losos iz vreče in ga položite na vroči žar. Brusite losos z marinado iz vrečke ziptop. Rešite lososa približno 4 do 6 minut na stran. Odstranite s toplote, ko notranja temperatura rib doseže 145 stopinj F. Losos mora biti svetlo barvno in se zlahka lomiti skozi najgloblji del. Postrezite z vašimi najljubšimi stranmi.
Predlogi za pijače? : Ugotovite, katere pijače so dobro z Dillom in limoninim lososom? .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 406 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrij | 689 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 43 g |