Ta mešanica govejega mesa s taco se peče v železni ponvi z edinstvenim prelivom s krompirjem z okusom salsa. Nadev je narejena s samorazlivnim mehiškim mešanjem koruznih kosov, vendar se lahko uporablja redna mešanica koruznih kosov ali pa si oglejte nasvete in različice za domačo mešanico.
Opomba Cyndi: "To sem naredil nekajkrat in mi je res všeč. Je preprosto in lepo."
Kaj boste potrebovali
- Za polnjenje:
- 1 žlico olja
- 1 funt pusto goveje meso
- 1 paket suha taco začimba (domača taco začimba mix)
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 zelena ali rdeča paprika, narezana na obroče
- Za zmes pšeničnega kruha:
- 2 skodelice mehiške mešanice koruznih kosov
- 1 žlica sladkorja
- 1 (16 unč) debelih kozic in mehka salsa
- 1 1/4 skodelice mleka
- 3 žlice olja
- 1 veliko jajce, pretepen
- 1 skodelico rezanega cheddarskega sira ali mehiško mešanico sirov
Kako narediti
Ogrevana pečica do 425 F.
V težki (10-palčni) ponvi za železo segrejte rastlinsko olje na srednji vročini. Dodajte mleto goveje meso, čebulo, sol in poper ter česen v prahu. Kuhajte na srednji vročini, dokler goveje meso ni dobro porjavljeno. Dodajte mešanico začimbe in dodajte druge začimbe in potrebno vodo, po navodilih na paketu. Po končani govedini odstranite s ponev.
Na dnu ponve postavite narezane paprike.
Mešanica govejega mesa nad obroči.
V srednji posodi združite mešanico koruznega kruha s sladkorjem, salso, mlekom, 3 žlici rastlinskega olja, pretešenim jajcem in izkoščenim sirom. Mešamo mešanico, dokler ni gladka.
Zmešajte mešanico koruznih kosov enakomerno v mešanici govejega mesa v skledi. Pecite pri 425 F za 30 do 40 minut ali dokler poprsenje koruze ne zlate rjave barve.
Postavite servisno ploščo nad ponev, nato pa previdno obrnite in odstranite skodelico. Razrez na klin.
Delil Cyndi
Nasveti in variacije
- Če želite, uporabite sesekljano poperovo pepper v mešanico govejega mesa namesto pepperov.
- Dodajte nekaj jalapeno poper v mešanico govejega mesa za dodatno toploto.
- Če nimate mešanice mešanice koruznih mešanic, uporabite redno mešanico koruznih kosov ali kombinacijo 1/2 skodelice običajne koruzne moke, 1/2 skodelice moke, 2 1/2 žličke pecilnega praška in 1 majhne čajne žličke soli.
- En bralec je dejal, da je podvojila recept in jo pekla v 9-do-13-na-2-palčni pekač. Prav tako je omenila, da je v mešanico koruznega pesa dodala paket začinjene taco.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Tex-Mex Ground Ground Beef Pie z nadevom kornome
Jugozahodna govedina in krompirjeva peciva