To je počasna kuhinjska špagetska omaka z veliko okusa iz česna, italijanskih zelišč in začinjenih mesnih kroglic.
Kaj boste potrebovali
- 4 stroka česna (mleto)
- 1 zelena paprika (drobno sesekljan)
- 4 žlice olivnega olja
- 1 velika (28 unč) lahko narezane paradižnike
- 1 velika (28 unča) lahko zdrobljene paradižnike
- 1 majhna (6 unč) lahko paradižnikova pasta
- 1 skodelica suhega rdečega vina
- 1 žlica posušenega origana
- 1/2 žlica posušene bazilike
- dash sol (ali po okusu)
- 1 žlica sladkorja
- Za mesne kroglice:
- 1 funt pusto goveje meso
- 3 stroka česna (mleto)
- 1 žlička sušenega origana
- 1 čajna žlička osušenega bazilca
- 1/2 skodelice sira Romano
- 1 žlica posušen peteršilj
- 1 jajce
Kako narediti
- Rahlo rjavi česen in zeleni poper v 4 žlici oljčnega olja v težki ponvi na štedilniku. Prenesi v Crockpot. Dodajte paradižnike, pire, rdeče vino, origano, bazilika, sol in sladkor.
- Temeljito zmešajte mesne kroglice in jih oblikujte v mesne kroglice. Lahko jih pečete (približno 20 minut v foliji, ki je obložena s pekačem na 375) ali jih prežarite v 2 žlici oljčnega olja, pogosto obračajte, dokler ne poravnate.
- Dodajte mesne kroglice v omako in strgajte vse kaplje v omako. Dobro premešajte in pokrijte.
- Kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur.
- Postrezite vroče kuhane testenine z italijanskim kruhom in več naribanega romskega sira.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Slow kuharsko bolonjsko omako
- Spaghetti omako recept
- Maria's italijanske mesne kroglice
- Tomato omako z zelenjavo in Basijem l
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrij | 125 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 19 g |