Ta gorčica in kisa na osnovi žara je odlična za vse vrste žara ali prekajene svinjine. To omako pustite toplo, tako da medje ostanejo tekoči.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica (240 ml), pripravljena gorčica
- 1/2 skodelice (120 ml) melase
- 1/4 skodelice (60 ml) jabolčnega kis
- 1/4 skodelice (60 ml) medu
- 1 žlica (15 ml) koruznega olja
- 1 žlička (5 ml) sušenega origana
- 1 žlička (5 ml) posušenega timijana
- 1 žlička (5 ml) mletega črnega popra
- Pisk cayenne paprike
Kako narediti
1. Združite suhe sestavine v ponvi. Počasi dodajte kis, mešajte, dokler se ne premeša dobro.
2. Dodajte preostale sestavine in jih zavrite. Zmanjšajte toploto in simetrirajte, pogosto mešate približno 10 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 66 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 176 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |