Hranljiva in zadovoljujoča, ta krema iz recepta brokolija juha omogoča hiter in enostaven obrok. Njegova žametno gladka tekstura, skupaj s subtilno svežo, kremasto aromo, bo to čisto juho postala najljubša z ljubitelji brokolov. Peščica domačih slanin timijanskih kruhov je izjemno čudovita.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlički masla
- 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
- 4 skodelice piščanca
- 3 skodelice sesekljali svež brokoli
- 1/2 skodelica težke smetane
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke mletega belega popra
- Neobvezno: 1/16 čajna žlička muškatnega muškatnega oreščka
- Okrasite: slanine timijanske krutine
Kako narediti
V veliki ponvi, postavljeni na srednji vročini, sesajte sesekljano čebulo v maslu, dokler se ne postane prosojno in nežno. Dodajte piščančje zrnje in brokoli ter zmes pustite vreti. Zmanjšajte toploto na nizko, in juho juh za 8 do 10 minut, dokler je brokoli je razpis.
Z mešalcem pire brokoli, dokler ni gladka. Previdno prenesite vročo zmes brokoli nazaj v ponev in premešajte v težki smetani, soli, popru in muškatnem oreščku.
Kljub temu ogrejte juho - izognite se ji kuhanju in takoj služite.
Ta krema iz recepta brokoli juhe naredi 4 do 6 obrokov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 128 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 26 mg |
| Natrij | 346 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |