To hitro je postalo mešanica začimb in zelišč ima vse, kar potrebujete, da spremenite navaden kos rib ali nekaj lupinarjev v okusno jed s samo najmanjšim ugrizom - brez dovolj začimb, da prevladate občutljivi morski sadeži.
To mešanico lahko dodamo tudi v moko, v kateri lahko premijemo ribe, preden jo cvrtimo.
Mešajte v majonezu, olju ali raztopljenem maslu, da posadite lupinarje ali preprosto prelivanje rib (namesto da uporabite omako). Odlično je tudi z zelenjavo ali poskusite na piščanca.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice česna v prahu
- 1/2 skodelice soli
- 1/4 skodelice črnega popra
- 1 žlica cayenne poper
- 1 žlica belega popra
- 1 žlica
- marjoram (posušen)
- 2 čajni žlički timijan (posušen)
- 1 čajna žlička gorčica (suha)
Kako narediti
- Združite vse sestavine in shranite v nepredušno posodo, na hladnem temnem mestu do 6 mesecev.
- Nasveti : Kakršne koli začimbe ali začimbe na ribah je treba dodati le 20 minut pred kuhanjem za tanke filete ali približno 40 minut pred kuhanjem za debelejše filete ali lupinarje. V nasprotnem primeru izkoristite možnost, da se riba nekoliko razgrajuje in se razširi ali zmehča.
- Pri marinaciji vedno pokrivajte in hramite morske jedi. Ribe, ki ostanejo pri sobni temperaturi, se lahko zlahka pokvarijo.
- To je dobrodošlo darilo, če ga predstavimo v privlačno kozarcu, z opombo glede številnih načinov uporabe.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 3 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 378 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |