Poročevalec je bil najbolj priljubljen pijač v Ameriki okoli leta 1888 (v skladu z Imbibejem David Wondrich! ). To je bil tudi hit drugod po svetu in ustvaril številne podobne vinske kobeljere, ki so bili izdelani z različnimi vini iz časa, ki danes večinoma izumirajo. Kokeljski stil koktajlov je narejen s katero koli osnovo - običajno žganje ali viski se uporablja namesto šerije. Ključi vsakega čebelnjaka so zdrobljeni led, sladkor in nabiranje svežega sadja za okras.
Obstajata dve vrsti šeri : Fino in Oloroso. Fino je suho in s tem, bi bilo dobro s količino preprostega sirupa, ki je predlagana spodaj. Za rahlo bogatejšo Oloroso je priporočljivo uporabiti polovico tega zneska.
Opomba: Prvotni kobeljni recepti uporabljajo 1 žlico surovega sladkorja, ki se običajno raztopi v vodi pred mešanjem, da se izognete zrnavosti v pijači. Da bi se temu izognili, preprosto uporabite preprost sirup v receptu.
Kaj boste potrebovali
- 4 unč šeri
- 1/2 unča
- preprost sirup
- 3 pomarančne rezine
- Okras: sveže, sezonsko jagode
Kako narediti
- Vložite sherry, pomarančo in sirup v koktajlov stresalnik napolnjen z zdrobljenim ledom .
- Dobro pretresite .
- Pour (unstrained) v visoko steklo.
- Okrasite s kupom svežih jagod in služite s slamo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 153 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 11 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |