Kdo potrebuje meso, da naredi okusno riževko? Da, lahko celo naredite celo vegano "umazano riž" jed brez mesa! Dokler imate zeleno, papriko in čebulo, imate veliko okusa! Ta recept za vegetarijansko in vegansko umazano riž in fižol je narejen z rjavim rižem namesto običajnega belega riža, fižola v zrnju, zelene, česna, zelene paprike, začimbe Cajun in timijana. Preizkusite ga za zdrav in prijazen proračun rjavega riža in rdečega fižola - idealen za vegetarje in vegane za proračun ali za vsakogar, ki išče preprost, negovalec in polnjenje brez mesa, ki hitro hrani družino.
Če želite kuhati riž in fižol, si oglejte te osem ustvarjalnih načinov, kako narediti riž in fižol , ali pa preverite preprostejše vegetarijanske ideje o večerji brez mesa .
Ta vegetarijanski in veganski umazani rižni recept je tudi brez holesterola, nizko kaloričen, brez maščob in popolnoma brez glutena, in to je odličen način za uporabo nekaterih ostankov riža .
Pomaknite se navzdol za več vegetarijanskih rižev in fižol receptov, da poskusite.
Recept in foto vljudnost Bush's® Beans.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 majhna čebula, narezana
- 1 srednje zelena paprika, narezana majhna
- 2 rebra zelena, narezana
- 1 česen česna, mleto
- 2 žličke sezone Cajun
- 1 čajna žlička timijana
- 1 lahko (16 unč) rdečih fižol v zrnju
- 1/2 skodelica zelenjavne juhe
- 2 skodelice kuhani rjavi riž ali ostanek riža
- Sol in poper po okusu
- 4 zelena čebula, narezana na tanke
Kako narediti
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte oljčno olje in nato dodajte čebulo, zelen poper, zeleno, česen, začimbe in cajun. Pustite, da se segreje, mešanje približno štiri do pet minut.
- Nato premešajte rdeče fižol v zrnju in zelenjavno juho, dobro kombinirajte, nato pa premešajte kuhani ali ostanki rjavi riž.
- Pokrijte posodo in zmanjšajte toploto na nizko. Dovolite vsem, da kuhajo vsaj deset minut, občasno premešajte. Morda boste morali dodati malo bolj tekočino, zato preverite, ali riž ne gorijo.
- Odstranite riž s segrevanja in dodajte narezane zelene čebule in dobro sezono s soljo in poprom po okusu. Priporočam morsko soljo ali košerjevo sol in svež mleti črni poper. Postrežite takoj, ko še vedno lepo in vroče!
Naredite 8 obrokov kot stransko krožnico ali, štetje 6, če boste to služili kot vstopnico.
Predlog službe:
Za popoln obrok brez mesa, ki ga navdihuje Cajun, poskrbite za to umazano rjavo riž in fižol s stransko zelenimi barvami v južnem slogu ali pa popijete umazano riž z nekaj pečenega ali na žaru tofu . Ta enostavno črna tofu bi bilo lepo dopolnilo, da zaokrožite svoj obrok.
Podatki o prehranjevanju za posamezno storitev:
Kalorije: 141
Skupaj maščobe 3g
Natrijev 298 mg
Dietna vlakna 5g
Protein 5g
Sladkorji 2g
Holesterol 0mg
Obrok riža in fižola je preprost, prijazen do proračunov, ki uživa v gneči, ne glede na to, ali ste vegetarijanec ali vegan. Tukaj je še nekaj načinov za zdravo, poceni vegetarijanske in veganske jedi ob uporabi riža in fižola:
- Riž in fižol v italijanskem slogu
- Jugozahodni črni fižol in riža juha
- Hitro riž in fižol
- Glej tudi: Še več vegetarijanskega riža in fižola
- Glej tudi: Večerne ideje za večerjo brez glutena
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 360 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 108 mg |
| Ogljikovi hidrati | 67 g |
| Prehranske vlaknine | 13 g |
| Beljakovine | 16 g |