Ta recept za sladke in kisle Crockpot Spareribs ima tako bogat okus. Če vam je všeč ta recept, ne pozabite, da lahko pripravite dodatne serije žara in jo shranite v zamrzovalniku, da bi jo kadarkoli naredili. Pravzaprav dvakrat ali trikrat ponovite recept za omako vsakič, ko ga naredite, in kmalu boste pripravili veliko serijo, pripravljeno za recept za pečenje. To je klasična žara s številnimi aromami.
Spareribi so dolge kosti prašiča, ki imajo najbolj nežno in aromatično meso. Lahko kupite svinjska rebra brez kosti, vendar za ta recept najbolje delajo kosti. Kost dodaja več okusa receptu. Povprašajte mesarja, da odrežite rebra na odseke. Morda ga boste potrebovali za rezanje rebrov čez, tako da se bodo ujemali v vašem počasnem kuhalniku.
Ta recept lahko naredite z rebri v državi, ki imajo več mesa ali rebra za otroke, če vam je ljubše. Rdeče želim pod rdečico, potem ko sem kuhana, rahlo postane lepljiva in sladka in rebra porjavljena do sijajne barve.
To preprosto receptorje uporabite z nekaj praženega krompirja , sadno solato, narejeno z najboljšimi plodovi sezone, in nekaj rezanih paradižnikov z baziliko poleti (solata češnjevega paradižnika v zimskem času je popolna). Za sladico so nekateri peciva ali čudovita in enostavna čokoladna torta odličen dotik.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice moke
- 1/3 čaše vode
- 1/2 skodelice kis
- 2 žlici soje omake
- 3 stroka česna, mleto
- 1/3 skodelice ketchup
- 2 žlici paradižnikove paste
- 2 žlici medu
- 2 žlici gorčice Dijon
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 1 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 3 kilogramov mesnatih svinjskih spariv, razrezanih v 2-3 odsekih rebra
- 1 čebula, narezana
Kako narediti
Rdeči sladkor in moko se zmešata v veliki ponvi. Dodajte vodo, dodajte kis, sojino omako, česen, ketchup, paradižnikovo pasto, med, gorčico Dijon, ingver, sol in poper. Kuhamo in premešamo srednjo vročino do vrenja. Simmer za 5 do 10 minut, dokler omako je zgostitev.
Rešite rebra s sesekljano čebulo v 4 do 6 kvartnih crockpot, z žličko omako nad vsakim slojem.
Pokrijte počasno kuhalo in kuhajte na nizki 10 do 12 ur ali na visoki 5 do 6 ur ali dokler so rebra zelo nežna in zastekljena in na mesnem termometru registrirajo vsaj 160 ° F.
Na tej točki lahko odstranite rebra in jih postavite v posodo za pitovne piščance. S počasnim kuhalom zmešajte nekaj glazure in ržite pod broilerjem do temno rjave barve. Medtem ko se rebra porjavijo, nekaj omake v majhni ponvi in kuhamo, dokler se ne zgosti in zmanjša. Postrezite to omako z rebri. In veliko plenic!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 503 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 118 mg |
| Natrij | 530 mg |
| Ogljikovi hidrati | 41 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 39 g |