Ne potrebuje veliko, da bi naredili slasten sladek krompir . Te sladke krompirjeve rezine na žaru dobite hitro v vroči vodi in nato udarite po žaru, da se kuhate vroče in hitro. Najboljši del je v tem, da se večina priprave lahko opravi vnaprej.
Kaj boste potrebovali
- 4 srednji sladki krompir
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 3 žlice
- rjavi sladkor
- 1 čajna žlička zmleti cimeta
- 1 žlička soli
- rastlinsko olje
Kako narediti
Izrežite sladek krompir v 3/4-palčne rezine. Dodajte 3 krog vode do vrenja. Dodajte sol in krompir. Vreli, dokler se krompir ne začne zmehčati, približno 8-10 minut. Hladite in odstranite lupine.
- Združite maslo, rjav sladkor in cimet, v prahi.
- Krompir krtačite na obeh straneh z rastlinskim oljem in olje rešite dobro. To ustvarja lepo neprepustno površino, tako da se krompir ne zaljubi in razpade.
- Sladke krompirjeve rezine položite na segreto žarico na srednje nizko temperaturo in kuhajte približno 10 do 15 minut, nekajkrat obračajte nekaj časa med kuhanjem. V zadnjih 5 minutah začnite z mešanico masla. Bodite pozorni na krompir, saj lahko tako maslo in sladkor povzročijo vnetje na žaru. Torej naj bo pokrov odprt za ta del kuhanja.
- Ko je sladek krompir tako mehak skozi sredino in porumenel na površini, so pripravljeni. Odstranite, ponovno krtačite z mešanico masla in služite.