Ta nizozemska baby palačinka je zelo enostavna za mešanje in pečenje, in navlaženost in okus, da je impresivno zajtrk jed. Nekaj borovnic daje palačinkam dodatno barvo in okus, in to je odličen način za uporabo sveže borovnice.
Resnično mi je všeč izdelovanje teh palačink za pekač, ker ne pomeni, da stojijo nad skledo ali grizli na palačinkah, ki gredo v palčke. Samo premešajte, nalijte testo v pekač in ga popijte v pečici!
Poglej tudi
Nizozemske dojenčke (Single Serving)
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelica za večnamensko moko (3 1/2 unč)
- 1 žlička sladkorja
- 1/4 žličke soli
- 3/4 skodelice mleka
- 3 velika jajca
- 3 žlice slano maslo
- 1/2 skodelice borovnice (sveže)
- Neobvezno: sladkor v prahu
- Neobvezno: sirup
Kako narediti
Pečico segrejte na 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Ko je pečica skoraj predgreto, postavite maslo v pečico za 2-kvart in jo položite v pečico. Pazite, da maslo ne postane preveč rjave barve. Moralo bi biti vroče in začeti penasti, ne pa tudi rjavkasti.
V majhni skledi združite moko, sladkor in sol. Dobro premešajte, da se mešajo sestavine.
V srednjem mešalnem posodu zlijete mleko in jajca skupaj, dokler se dobro ne meša.
V mešanico mleka in jajčec razrežite mešanico moke. Pobijte z vdolbino, dokler testo ni gladko.
Odstranite pekač z vročim maslom iz pečice in ga postavite na stojalo. Nalijte testo v ponev.
Potresite borovnice nad testo.
Pečemo 14 do 17 minut, dokler se palačinka ne napihne in zlato rjava.
Odstranite sladkor v prahu čez palačinke in služite z več maslo in javorjevim sirupom ali sadnim sirupom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Palačinke jabolčnikov s jabolčnim sirupom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 342 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 263 mg |
| Natrij | 488 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 13 g |