Morda mislite, da ima ves svet dostop do istega, dobre kuhinjske posode, vendar vas bo presenetilo. Obstaja nekaj kuhalnih izdelkov, ki Američani odlično pridelujejo; Mešalniki kuhinjskega pripomočka in žari za na prostem prihajajo na misel. Ampak za čudovito kuhanje odličnosti, se obrnite na švicarske in nemško izdelane izdelke. Tukaj je kratek seznam elementov, ki jih morda želite poskusiti in zakaj so boljši.
Lonci in ponve
V ZDA so na vrhu črte Farberware, Calphalon in Revere, ki so vsi dostojni izdelki.
Problem je v nekem trenutku v naši zgodovini postal znak kvalitete, da imajo zakovice na notranji površini ponve. To preprosto ni potrebno. Težko je očistiti in je odličen kraj za skrivanje mikroorganizmov. Nemške in švicarske posode nimajo teh kovičkov. Poleg tega so njihove ponve lepe. Večina jih bo delala tudi z ravnimi kuhinjami, kar pomeni, da je njihova spodnja površina zelo ravna.
- WMF - nemški proizvajalec, ki izdeluje ponve s patentiranim nerjavnim jeklom Cromargan 18/10. Površina je gladka in jo je mogoče čistiti, ne razvajati. Pans stanejo med 70 in 150 USD.
- Swiss Diamond - trdi, da ima patentirana površina brez lepljivosti precej strožja od teflona. Nimajo zakovice in stanejo od 70 do 150 dolarjev.
Tlačni kuhalniki
Nemški tlačni kuhalniki so bolj razviti kot njihovi ameriški kolegi. Imajo dva ali več pritiskov ali temperatur, s katerimi lahko kuhate hrano, kar je dobro za zelenjavo.
Če tlak gredo višje, imajo avtomatsko sproščanje pare, da znižate temperaturo po vaši izbiri. Prav tako imajo varnostno zapah , tako da jih ne morete odpreti, preden se tlak zmanjša, njihovi ventili pa je lažje čistiti. Proizvajalci, ki jih lahko najdete za prodajo v ZDA, so:
- Fissler
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
Toasters
Vsi ostrige delajo isto stvar in težko je vedeti, kaj dobivate, preden jih priključite. Kateri toasterji, ki se prodajajo v Evropi, je, da ne gre za majhno stvar, ki se imenuje rogljiček ali "Brötchen" stojalo. Ta stojalo sedi na vrhu toasterja in lahko svoje toplice za zajtrk ponovno segrejete, ne da bi jih postavili v pečico. Odlično! Edini, ki smo ga do sedaj našli v ZDA, je DeLonghi # DTT900.
Noži
Po nakupu vseh načinov poceni nožev, je Zwilling JA Henckels iz Solingen, Nemčija, samo najboljši pri ohranjanju roba in kako so tehtani. Ne kupujte najcenejših, pojdite na sredino na vrh linije. Dobra novica je, da potrebujete samo dva noža za celo kuhinjo.
Stroji za kavo
Za avtomatske aparate za kavo, Nemci niso spredaj. To je zato, ker so zunanji izvajalci majhnih strojev in brez nemške izdelave, lahko tudi kupite kaj.
Avtomatski espresso stroji so še ena zgodba. Preživite dovolj denarja in kupite stroj, izdelan v Švici ali Nemčiji, ki vključuje modele Bosch, Miele, Jura AG ali Solis. Če imate radi močno kavo, je to lahko vaša največja naložba. Nekateri od njih bodo prišli celo v vašo kuhinjo.