Ta španski riž je preprost in okusen obrok, ki je narejen s slanino in vitko govejim govejim mesom. Morda vam je všeč tudi ta stranski jed iz španskega riža, izdelanega s slanino ali s sirom, ali to hitro in preprosto mehiško riževo stransko jed.
Poskrbite za to okusno riževjo s kruhom ali piškoti in raztegovano solato.
Kaj boste potrebovali
- 4 rezine slanine
- 1 funt pusto goveje meso
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1/4 skodelice zelena paprika (sesekljan)
- 1 14,5-unča lahko kocke z paradižnikom
- 1 skodelica vode
- 3/4 skodelica dolgozrnatega riža (nekuhani)
- 1/2 čilija čilija omaka
- 1 žlička soli
- 1 žlička sladkorja
- 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
- Črni poper drozge
- Neobvezno: razrezan mehiški sir
Kako narediti
- V veliki težki ponvi kuhajte slanino do svežega. Odstranite v papirnate brisače za odvajanje; dati na stran. Večino slanine namažite iz ponev, le še čajno žličko ali dve.
- Dodajte mleto goveje meso na skledo; kuhajte, razstavite, dokler ne porjavi.
- Dodamo sesekljano čebulo in zelen poper; nadaljujte kuhanje, dokler čebula ni razpisana.
- Dodajte paradižnik, vodo, riž, čili omako, sol, sladkor, omako Worcestershire in poper. Pokrijte in potopite 30 do 35 minut.
- Pred servisiranjem, po želji, na vrhu s krušeno slanino in sirom
Služi 6