Ta žlička je narejena z grizom, dodanim standardnemu žitnemu testu. To je zelo vlažen "kruh", ki je podoben pudingu v doslednosti. Pretepeni jajčni belci nekoliko osvetlijo testo.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica bela ali rumena koruzna moka
- 1/4 skodelice
- nekuhani grits
- 2 1/2 skodelice vode
- 1/4 skodelice masla
- 1 skodelica
- pol-pol ali lahka smetana
- 1 žlička soli
- 3 jajca, ločena
Kako narediti
V srednji ponvi z nizko toploto združite koruzno moko, griz in vodo. Počasi kuhamo, pogosto mešamo, dokler mešanica ni gosta in gladka, približno 25 do 30 minut.
Beat v maslu, lahka smetana in sol.
Pobijte jajčne rumenjake v majhni posodi, nato pa preluknjite v mešanico koruznega mesa.
Beat beljakovin, dokler ne mehke vrhove; krat v mešanico koruznega mesa.
Nalijte testo v rahlo maslo 8-palčni kvadratni pekač; pečemo v predhodno segreti pečici 375 ° približno 30 minut, dokler ne rahlo porjavi.
Takoj sperite z maslom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Poglej tudi
Indeks glavnega recepta
Južna domača hrana
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 349 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 216 mg |
| Natrij | 75 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 8 g |