Nič, kot malo zamrznitev na surovi torti, da bi poskrbeli, da je prehrana s surovo hrano zanimiva! Ta vrsta razvajanja lahko resnično navdušuje raziskovalce na surovi hrani. Všeč mi je iskanje načinov uživanja surovega kokosovega masla. Čeprav sem oranžno uporabil tukaj kot okus, ga lahko preprosto izpustite za enostavnejšo različico vanilije ali nadomestek limone ali limete. Druge različice okusa lahko dosežete z ekstrakti okusa, kot so meta, češnja ali mandelj. Ali poskusite dodati kardamom, cimet ali allspice. Ta surov glas se odlično preliva na rumeno cokolado Walnut Roulade Cake (poleg tega je tudi Raw Cimeton Roll variation!).
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice
- kokosovo maslo (ne kokosovo olje)
- 1/4 skodelice
- agave nektar
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 žlica oranžne lupine
- 1/4 skodelice vode ali sveže stisnjenega pomarančnega soka
Kako narediti
- Vse sestavine zlijemo skupaj na visoki hitrosti, dokler ne smetamo kremasto, gladko in neustavljivo.
- Uporabite takoj ali shranite v hladilniku v nepredušni posodi. Ko se ohladi, se ledenje postane zelo težko in ga je treba ponovno odmrzniti ali ogreti, preden ga ponovno uporabite. Če ste jo shranili v stekleno posodo, poskusite zagnati posodo pod vročo vodo, da se bo postopek segrevanja nadaljeval.