Piščančji divan se ponavadi proizvaja s celimi piščančji prsi, vroči v bogati kremni omaki s brokolijem. Ta klasični francoski recept ima veliko različnih permutacij, vendar sem klasičen recept posodobil v piščančji divan, ki je veliko enostavnejši. Ta recept se raztegne tudi nekaj skodelic piščanca, ki služijo vsaj šestim ljudem.
Kockasta, kuhanega piščanca se preliva s florbami brokolija in riža v beli omaki, obogateni s sirom, nato pa se vse peče, dokler ni mehurček in rjava. Ta ogrinjala bo hranila množico in je dovolj elegantna za zabavo. Toda to je tudi dovolj preprosto, da ga ne kuhajo.
Všeč mi je, da kupim piščančje pecivo in odstranim vse meso in kocke za ta recept. Lahko pa tudi kuhate nekaj piščančjih prsi brez kože brez kože in jo uporabite za recept. Ali pa si lahko kocke nekaj surovega piščanca in jo pustite, dokler ne končate. To je tudi čudovit recept, s katerim lahko uporabite preostalo kuhano ali piščančeno piščanec.
Ta ognjič se lahko predloži tudi pred časom. Naredite vse, nato pokrijte s folijo in hladilnikom do 2 dni. Ko želite jesti, samo pečemo, dodamo od 10 do 15 minut do časa pečenja, dokler kesonol ne prereče, vrh pa začne rjavo. Recept bi tudi zamrznil. Ohladite ga v hladilniku do mraza, nato pa dobro zaviti v zamrzovalniku. Označite in zamrznite do 3 mesece. Če ga želite uporabiti, pustite, da se v hladilniku prekine čez noč, nato pa ga pečemo, dokler ne pride do mehurja in vročine.
Vse, kar potrebujete za posodo, je zelena solata in nekaj česnovega kruha . Uživajte v hladnem padavinskem noču, medtem ko dežuje zunaj in ste topli in prijetni za mizo s prijatelji.
Kaj boste potrebovali
- 1 (16 unč) kozarec Alfredo omaka
- 1 skodelica lahke kreme
- 2 skodelice razrezane sira Gruyere ali Havarti
- 6 skodelice kuhani rjavi riž
- 1/2 skodelice naribanega parmezanega sira, razdeljen
- 2 (16 unč) pakiranje zamrznjenih floratov brokoli, odtaljene in odcejene
- 3 skodelice kocke kuhanega piščanca
Kako narediti
Pečico segrejte na 375 ° F. Spray 9 "x 13" stekleno pečjo s špranjo za prhanje in pustite v prahi.
V srednji ponvi, združite Alfredo omako, smetano in sir Gruyere in nastavite na nizko vročino. Naj se sir stopi, občasno premeša, dokler mešanica ne gladi.
Medtem postavite riž na dno pripravljene posode. Plast s brokolijem in piščancem.
Mešajte polovico sirka Parmezan v sirno omako.
Nalijte omako nad hrano v posodo za pekač. Potresite vrh s preostalim parmezanom.
Pečemo 20 do 40 minut, dokler kesonol ne prereže po robovih in vrh se začne rjavo. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 817 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 128 mg |
| Natrij | 685 mg |
| Ogljikovi hidrati | 85 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 40 g |