Naredite to okusno in brez maščobe Crockpot Turkey Meatloaf v vašem počasnem kuhalniku za večerjo nocoj. Vsako meso, pripravljeno v počasnem kuhalniku, bo zelo vlažno in nežno. Torej lahko uporabite manj maščobe mesa, kot so zemeljska purana ali mleto piščanec in bo še vedno žametno in okusno.
Vedno kuhamo čebulo in česen, preden jih dodamo k mesu, samo zato, ker se ta zelenjava ne zmehča dovolj, dokler meso kuhamo. Hranljivi kosi čebule nič ne dodajajo v meso. Boste želeli, da se vsi mešajo skupaj in biti nežen.
To meso lahko okusite tako, kot bi želeli. Če vam ni všeč marjoram, uporabite posušeno baziliko, origano ali timijan. Dodajte več česna ali uporabite manj. če vam je všeč začinjena hrana, bi bilo nekaj mletega jalapeño paprike dober dodatek, kot bi zmečkali rdeče paprike.
Ta preprost in aromatičen recept bi bil okusno vročen z nekaj krompirjevih krompirjevih , parjenimi beluši ali parom in sadno solato. Za sladico so piškoti odličen dotik.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 3 stroka česna, mleto
- 1/3 skodelice mleka
- 1/4 skodelice hrenov
- 3 žlice čili omake
- 2 jajca
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
- 1 čajna žlička posušenih listov marjorama
- 1/4 skodelice mletega svežega peteršilja
- 1 skodelica mehke sveže pšenične krušne drobtine
- 2-1 / 2 kilogramov zemeljskega purana, lahkega in temnega mesa
- 3 žlice kečapa
- 1 žlica gorčice
Kako narediti
- V srednje ponevu kuhajte čebulo in 3 česna česna v oljčnem olju na srednji vročini, dokler ne dobite 5 do 6 minut.
- Postavite v veliko posodo in pustite, da se ohladi 10 minut. Nato dodajte mleko, hren, čili omako, jajca, sol, poper, marjoram, peteršilj in drobtine ter dobro premešajte. Dodajte puranje in nežno, a temeljito zmešajte z rokami, dokler jih ne združite.
- Odstranite 2 30 "kosov aluminijaste folije iz trdega materiala in zložite, da naredite dve trakovi 2" x30 ". Na spodnjem delu pločevine postavite trakove v X vzorec in pustite, da se robovi obesijo čez pločevinko.
- Sestavite puransko mešanico v hlebec, ki se bo ujela v hrčka. Postavite na vrv folije trakovi.
- Nato zmešajte ketchup in gorčico v majhni skledi in enakomerno porazdelite čez meso.
- Pokrij crockpot in kuhajte na nizko 7 do 8 ur, dokler mesni termometer ne registrira 160 ° F.
- Odvijte maščobo, kot je potrebno, med kuhanjem, s čarovnicom.
- Uporabite folijske trakove za dviganje mesnatih krhk iz krpice, ko doseže 160 F na mesnem termometru. Pokrijte in pustite stati 20 minut pred rezanjem.