Sesalci iz surovega lanenega semena so priljubljena prigrizek za tiste, ki se prehranjujejo s surovo hrano. Tudi če si želite vključiti več semena lančka v vašo prehrano ali več surovih živil, poskusite to dehidrirano laneno seme, ki vam bo uspelo krhko. Krekerji iz lanenega semena so super s surovo salso, surovi guacamol ali surovi humus (na sliki). Rad bi dodal česnovo sol za moje lanene krekerje, vendar to morda ne bo primerno za tiste, ki so na 100-odstotni prehrani s surovo hrano.
Želite dodati nekaj veggije svojim lanenim krekerjem? Dodajte malo naribanega korenja, bučke ali karkoli imate na roki.
Če vam je všeč te surove lanene krekerje, boste morda želeli poskusiti izdelovati podobne surove žitne kaše.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice celih lanenih semen
- 2 skodelice vode
- 1/4 skodelice
- tamari (ali Braggs Liquid Aminos ali
- nama shoyu surova sojina omaka )
- Morja sol po okusu
Kako narediti
- V srednji posodi pokrijte lonćnice z vodo in pustite, da se namakate vsaj 1 1/2 ure. Voda se bo spremenila v želatinasto goo.
- Preverite mešanico in po potrebi dodajte več vode. Želite, da je zmes gladka, vendar ne tekoča, in ne preveč debela.
- Mešajte v tamarjih, tekočih aminih ali nami shoyu omaki, morski soli in svežih zeliščih. Prav tako lahko ustvarjate in dodate nekaj dodatnih okusov - krpica limetinega soka, mletega ingverja, čilnega praška ali cajenskega popra - odvisno od vašega okusa.
- Mešanico zlijete približno 1/8 palca na dehidratorjevem paraflexx ali tefleksnem listu.
- Nastavite dehidrator na približno 110 F in dehidrirajte 4-6 ur.
- Zmes preklopite in dehidrirajte še 3 do 4 ure. Če imate hrustljavo in hrustljavo krekerje, dehidrirajte malo dlje. Všeč mi je, da so mletje lanenih semen malo bolj všeč, zato jih nekoliko manj onesnažim.
- Ko končate z dehidriranjem, prekrižite ali rezite svoje krekerje na koščke.
Sesalci iz surovega lanenega semena so sami odlično prigrizek ali pa so na voljo s surovo salso , guacamolom, surovim humusom ali drugim surovim hrano .
Poglej tudi:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 5 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 339 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |