Mehke, sočne koščke panirja marinirane v Tandoori masali in nato na žaru z zelenjavo! To je odlična jed, ki služi pri vašem naslednjem žaru.
Kaj boste potrebovali
- 30, 2 "kocke paneerja (
- skuta ) - glej recept spodaj
- 3 žlici Tandoori Masala (glej recept spodaj)
- 1/4 skodelice jogurta
- 1 velika čebula, razrezana na 1 "kvadratne kose
- 1 rdeča paprika, premešana in razrezana na 2 "kocke
- 1 zeleni poper, napolnjen in razrezan na 2 "kocke
- 5-6 žlici zelenjave / canola / sončnice
- olje za kuhanje
- 2 žlici Chaat Masala - na voljo v večini indijskih prodajaln
- Lemon zagozdi, da okrasi
Kako narediti
- Zmešajte 2 1/2 tbsp Tandoori Masala z jogurtom, 2 žlici kozarca in soljo po okusu in naredite gladko pasto.
- V krožnik postavite pločevinke in posušite zgoraj narezano lepilo Tandoori. Nežno premešajte, da dobro očistite vse plošče. Pokrijte in hranite v hladilniku, da marinirate dve uri.
- Preostalo 1/2 žlico Tandoori Masale zmešajte z luknjičastimi kosi, da jih dobro obložite.
- V kombinaciji po izbiri navijte marinirane panierje, čebulo in zelene ter rdeče paprike na bambusove skewe.
- Vaš žar pregrevaj na sredino. Na njej postavite škatle s panierjem in krtačite z malo olja za kuhanje. Žar do panierja je svetlo zlato in čebula mehka. Ne prekomerno ali pa se bo ploščad postal gumijast.
- Odstranite na ploščo in potresemo s Chaat Masala. Stisnite nekaj limoninega soka nad skodelicami za panare, okrasite z limonskimi klini in služite cevi vroče!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 302 |
| Skupna maščoba | 24 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 217 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 9 g |